论文部分内容阅读
本论文通过研究丝兰提取物(YE)对奶牛粪便氨气产生量、微生物数量、瘤胃发酵参数、产奶性能、营养物质表观消化率及免疫和抗氧化功能的影响,探讨YE在奶牛日粮中的应用效果,为确定奶牛日粮中YE的适宜添加量提供理论依据。论文共分五个试验内容：试验一：取新鲜奶牛粪便,混匀,分装在24个500mL三角瓶中,每个瓶中200g粪便,在瓶中分别添加0、0.5%、1%、2%的YE,每隔两小时由三角瓶进气管注入100mL新鲜空气,排气管浸入装有H2SO4溶液的接收瓶用以收集氨气,试验瓶置于37℃恒温水浴锅中培养。于试验第4d测定吸收瓶氨气含量、培养瓶粪便氨氮浓度及全氮含量,于试验第5d测定粪便中总需氧菌、大肠杆菌、乳酸菌含量。试验二：采集荷斯坦奶牛的瘤胃液,配制人工瘤胃体外培养液,并以配合饲料为发酵底物进行体外发酵。试验采用单因素完全随机试验设计,设5个处理,每个处理6个重复,研究在基础培养底物中添加不同水平的丝兰提取物(0、0.3%、0.6%、1.2%和2.4%)对2、6、12、18和24h产气量及24h培养液pH值、氨氮(NH3-N)浓度、菌体蛋白(BCP)含量、干物质降解率和温室气体产生量的影响。试验三至试验五：采用单因子完全随机试验设计,选择18头胎次相同、体重、泌乳阶段、产奶量相近的健康荷斯坦奶牛,随机分为3个日粮处理组,每个处理6个重复,每个重复1头牛。三个处理组分别在基础日粮中添加0mg/kg(对照组)、100mg/kg(低YE处理组)、200mg/kg(高YE处理组)的YE配制而成,试验期60d。研究日粮中不同水平的YE对奶牛产奶性能、营养物质消化率、免疫和抗氧化功能以及粪便微生物组成和氨气产生量的影响。本试验条件下初步得到以下试验结果：1.在粪便中添加YE,能够使氨氮含量显著低于对照组(P<0.05),并且在YE添加量为2%时氨氮浓度最低；YE处理组全氮含量显著高于对照组(P<0.05)；在粪便中添加YE能降低粪便中总需氧菌的含量,其中1%、2%YE处理组总需氧菌数量显著低于对照组(P<0.05)。各YE处理组的乳酸菌含量均显著高于对照组(P<0.05),其中添加量为1%的YE处理组的乳酸菌最高。2.2.4%YE处理组可显著降低瘤胃NH3-N浓度(p=0.046),18h时2.4%YE处理组产气量显著低于对照组和0.3%YE处理组(p=0.041),24h时1.2%和2.4%YE处理组产气量显著对照组(p=0.024)；1-12h,0.6%、1.2%和2.4%YE处理组CH4产生量显著低于对照组(p=0.042),1.2%和2.4%YE处理组C02产生量显著低于对照组(p=0.046),2.4%YE添加组N20产量显著低于对照组(p=0.049)；13～24h,各YE处理组CH4均显著低于对照组(p=0.018),2.4%YE处理组CO2产量显著低于对照组和0.3%YE处理组(P=0.039),此外,1.2%和2.4%YE处理组N2O产量极显著的高于对照组和0.3%和0.6%YE处理组(P=0.004)；瘤胃干物质降解率、pH值有降低的趋势,而BCP浓度升高,但与对照组相比差异不显著(P>0.05)。3.YE能够提高奶牛对日粮中营养物质的消化率,低剂量组NDF消化率、高剂量组EE和ADF消化率显著高于对照组(P<0.05)：高剂量组总固体率在试验后期显著升高,而乳脂率和乳蛋白率在试验全期均显著升高(P<0.05)。另外,日粮中添加YE使乳中SCC和MUN显著低于对照组(p<0.05)。4.YE处理组血清中IgG、IgM、IgA和sCD4的含量均高于对照组,其中,两YE处理组血清IgG和IgM的含量均显著高于对照组(p<0.05),低YE处理组血清IgA的含量显著高于对照组(p<0.05),此外,YE能极显著的降低血清sCD8的含量(p=0.01)；YE处理组CAT、SOD、GSH-Px活性均高于对照组,其中高剂量组CAT的活性显著高于对照组(P<0.05),两YE处理组MDA均低于对照组。5.日粮中添加YE可以降低奶牛粪便氨气产生量,且随试验时间的延长作用效果在增强(p<0.01)；另外,YE可以降低粪便中总需氧菌和大肠杆菌数量,促进乳酸菌的增殖。