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按单因素试验设计，将180只体重相近的41日龄健康朗德鹅随机分成3个处理组(4％、8％、12％3个粗纤维水平)，每组3个重复，每个重复20只，试验期共4周。通过饲养试验、屠宰试验、血清生化指标测定、组织学观察以及肌肉和肝脏的常规营养成分的测定，以研究日粮不同粗纤维水平对朗德鹅生长性能、血清生化指标和胃肠道发育等方面的影响，并探讨在等能等氮、不同粗纤维水平下血清生化指标与体脂沉积的相关性。试验结果如下： 生长性能：3个组间平均日采食量(ADFI)差异显著(p＜0.05)，平均日采食量(ADFI)随日粮中粗纤维水平的上升而上升；试验2组的平均日增重(ADG)显著高于其他两组(p＜0.05)；试验3组的饲料转化率(FCR)显著高于其他两组(p＜0.05)。 胴体品质：3个试验组间屠体率、半净膛率、全净膛率、胸肌率差异不显著。试验1组的皮脂重、皮脂率显著高于其他两组(p＜0.05)；试验2组的活重、屠体重、全净膛重显著高于试验1组(p＜0.05)；试验2组的半净膛重、胸肌重、腿肌重、腿肌率显著高于其他两组(p＜0.05)；试验3组的腹脂重极显著低于其他两组(p＜0.01)；试验1组的腹脂率极显著高于其他两组(p＜0.01)。 血清生化指标：3个试验组间血清总蛋白(TP)、尿酸(UC)、葡萄糖(GLU)、谷草转氨酶(AST)、碱性磷酸酶(ALK)、淀粉酶(AL)差异不显著；试验1组的总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)、极低密度脂蛋白(VLDL)、载脂蛋白B(ApoB)显著高于试验3组(p＜0.05)；试验3组的谷丙转氨酶(ALT)的活性显著高于其他两组(p＜0.05)；而高密度脂蛋白(HDL)的浓度显著低于其他两组(p＜0.05)。 胴体肉质：3个试验组间胸肌的水分、灰分、总脂、钙、磷含量差异不显著；试验3组的粗蛋白质显著高于试验1组(p＜0.05)。3个试验组腿肌的水分、粗蛋白质、钙、磷含量均不显著；试验2组的灰分含量极显著低于试验3组(p＜0.01)；试验1组的总脂含量极显著的高于试验3组(p＜0.01)。3个试验组肝脏的水分、胆固醇、磷脂含量差异均不显著；试验1组的粗蛋白质含量极显著低于其他两组(p＜0.01)；试验2组的灰分含量显著低于试验3组(p＜0.05)；试验3组的总脂含量极显著的低于试验1组(p＜0.01)。