光环境影响草莓花青素合成相关基因表达的研究

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果实着色光敏感型不同的‘女峰’和‘丰香’两个品种的草莓果实在遮光处理和光照条件下,对其花色素合成过程中CHS、DFR和ANS基因的表达进行了研究。分别对遮光处理和照光条件下‘女峰’和‘丰香’成熟果实中的色素和含糖量用分光光度计法和液相色谱法进行测定;同时,对上述试材中遮光处理和照光条件下以及发育过程中CHS、DFR和ANS等与花青素合成相关基因的表达量利用Northern杂交技术进行检测;对‘女峰’和‘丰香’发育过程中色素的含量进行了测定;用RACE法对关键基因CHS的全长进行了克隆。主要研究结果如下: 1.草莓果实中主要含有花葵素和花青素两种色素;‘女峰’、‘丰香’草莓品种果实在成熟时,色素合成的量是不同的,女峰成熟果实花青素含量高于丰香成熟果实;‘女峰’果实着色不受或很少受光环境条件的影响,为光不敏感型,而‘丰香’果实着色在一定程度上受光环境条件的影响,为部分光敏感型。 2.遮光及受光处理的‘女峰’和‘丰香’果实三种糖(果糖、蔗糖和葡萄糖)的含量没有明显的差别,这说明光不是影响果实糖含量的主要因素。 3.‘女峰’和‘丰香’果实生长的幼期CHS、DFR、ANS基因均大量表达,发育三周左右时CHS、DFR、ANS基因表达量经过一个短暂的低峰期,在着色开始时其表达量急剧增加,这与着色过程中花青素合成量的增加趋势一致,而在完全成熟后表达量又有所减少;CHS、DFR、ANS基因的表达量在‘女峰’果实的遮光部分和受光部分没有明显的差别,而‘丰香’果实中遮光部分比受光部分表达量减少。 4.获得了CHS基因ORF(Open reading frame)的cDNA序列,全长为1299bp。
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