本研究选用福建农业大学植物病毒研究所保存的烟草花叶病毒TMV的强毒株系经大量繁殖并提纯后，用一系列的物理和化学和生物方法对其进行了灭活处理；选用多种植物进行抗病毒活性物质的提取，并将提取物对TMV进行了灭活处理；采用半叶法与A蛋白酶联免疫吸附法（PAS-ELISA）对病毒的灭活结果进行了检测。 检测结果发现：物理因素对病毒的灭活起了重要作用，最重要的物理因素为温度和光线（包括紫外线）。高温是灭活病毒的一种有效途径。而且随着温度的上升，TMV的存活率下降。当温度达到80℃以上时，TMV已经难以存活了。紫外线的照射能迅速有效地灭活病毒。在近距离内，用30W的紫外灯照射10min就能有效地灭活病毒。当照射时间达到20min以上时，病毒的存活率就降到了很低的水平。铜、银等重金属离子和乙醇、甲醛、过氧化氢、SDS等多种有机物对于TMV有一定程度的灭活作用。此外，多种植物提取物对TMV也具有一定程度的灭活作用，包括羊蹄甲（Bauhinia variegata）、乌莓（Cayratia japonica）、蟛蜞菊（Wedelia chinensis）、鬼针草（Bidensbipinnata）、榕树（Ficus microcarpa）、苦瓜（Monordica charantia）、心叶烟（Nicotiana glutinosa）、黄槐（Cassia surattensis）、细叶桉（Eucalyptus tereticornis）等植物叶片的提取液。在这些提取物中苦瓜蛋白等物质对TMV具有抑制作用。 最后，本文还对植物抗病毒蛋白的作用机理，提取植物抗病毒活性物质的注意事项以及病毒灭活理论在生产上的一些应用做了讨论。