河北省居民牛肉消费行为研究

来源 :河北农业大学 | 被引量 : 2次 | 上传用户：sxq5588

【摘要】

：

随着居民收入水平的不断提高,河北省居民膳食消费层级也在不断上升。牛肉以其高蛋白、高热量、低脂肪的特质迎合了消费者的健康饮食的需求,受到越来越多的消费者青睐。城镇化水平的提升为牛肉消费市场提供了广博的发展空间,尤其是雄安新区的建立引发高端牛肉需求。在河北省牛肉产量占据全国第四的情况下,居民牛肉消费水平却低于全国平均水平,消费对产业拉动严重不足。因而需要运用相关经济学理论,对河北省居民的牛肉消费行为进

【作者】

：

李立

【出处】

：

河北农业大学

【发表日期】

：

2019年01期

【关键词】

：

牛肉消费行为影响因素 Logistic模型

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