【摘 要】
：
玉米花粉有很高的营养和保健功能,具有广阔的开发前景.该实验以玉米花粉和秋香梨为原料,研制出混浊型和澄清型两种梨汁玉米花粉保健饮料.研究了花粉提取液的制备方法,包括花
论文部分内容阅读
玉米花粉有很高的营养和保健功能,具有广阔的开发前景.该实验以玉米花粉和秋香梨为原料,研制出混浊型和澄清型两种梨汁玉米花粉保健饮料.研究了花粉提取液的制备方法,包括花粉破壁、花粉营养素提取和花粉异味消除,以及饮料配方、加工工艺、混浊型饮料的稳定性等,对产品理化指标、感官指标和微生物指标进行了测定,并对成本进行了核算.对澄清型和混浊型两种饮料进行感官评定,分别获得较好和好的评价结果.通过对产品营养成分和成本分析可知,两种饮料均具有较高的经济效益和社会效益.
其他文献
该试验以甘蓝显性核不育材料92-438的不同测交后代组培苗为材料,在不同的田间小气候条件和人工控制条件下,观察记录每日的温度及各材料的不育度值,运用统计分析方法,初步研究
桃树流胶病是一种危害极大并由多种因素引起的病害，是发生在胁迫后一系列复杂生理生化反应过程。本研究于2012-2013年在山东农业大学国家重点实验室及南校区14号大棚内以三年
《新课程标准》提出:“小学语文教学应力足于促进学生的发展,为他们的终身学习、生活和工作奠定基础.”为此,我在语文教学中特别注重培养小学生主动学习,主动探究的精神.使学
一说起纸筒,自然而然地联想起甜菜的纸筒育苗移栽技术。但是,笔者去年利用甜菜育苗移栽用的纸筒,育出玉米苗、黄瓜苗、豇豆苗进行移栽试验,不仅省钱、省功,且移栽后成活率很