由于市场交易主体、交易渠道和交易信息的多样化,分散的小规模农户在市场中的弱势地位愈发凸显。针对小农户与大市场之间的矛盾,作为农业经营体制创新和农业现代化发展道路必然之选的农民专业合作社应运而生。从合作社的长远发展来看,农户才是合作社存在和发展的主体,农户的行为决策和利益需求是合作社存在和发展的根本动力。因此,研究农户参与专业合作社的行为和效益,对于促进我国专业合作社的进一步发展具有重要意义。本文在对相关理论和文献进行总结梳理的基础上,提出研究假设和分析框架,并运用来自江苏省葡萄种植农户的调查数据,通过两阶段模型对农户参与专业合作社的行为和效益进行了实证分析。首先,采用二元Logistic模型对农户参与专业合作社的行为进行了分析,结果表明年龄、受教育水平、葡萄种植经验、销售渠道稳定性以及农户对合作社的信任程度对于农户参与合作社的行为有显著影响。其次,运用多元线性回归模型对农户参与专业合作社的效益进行进一步分析,结果表明参加专业合作社对农户收益有显著的正向影响,合作社提供的技术服务也有助于农户收益的增加。此外,种植规模、生产投入、销售渠道的不同也会对农户的生产效益产生显著影响。基于以上理论和实证分析,从促进合作社的进一步发展和农户收益水平的提升的角度出发,本文提出了相关政策建议。首先,合作社自身应该积极探索与农户的利益结合点,重视农户的实际需求和利益诉求,通过社员农户利益的实现来促进合作社的进一步发展。其次,政府应该在合作社的发展过程中继续发挥引导和扶持作用,一方面对农户行为进行引导,鼓励农户参加专业合作社,另一方面通过政策优惠、财政补贴、税费减免等形式对合作社进行补贴和扶持,促进专业合作社的长远发展。此外,在规模化经营方面,合作社和政府不应该盲目追求葡萄种植的超大规模,应该在保障收益的前提下引导适度规模经营。