不同栽培与调制方式对烟叶总糖和还原糖含量差值的影响

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烤烟烟叶两糖(总糖与还原糖)含量之差(the difference of total and reducing sugar concentrations,DARS)是影响烟叶质量、工业可用性和卷烟风味的重要因素。优质烟叶的DARS值通常在2.4到3.4之间,但我国目前部分烟区生产的烟叶DARS普遍偏大,导致烟叶香气量不足、工业可用性低等质量问题。为了适当解决这一问题,本研究以在我国主要烟区种植较广的烤烟品种云烟87为试验材料,采用不同施氮量、移栽时期、环割时期、成熟度控制等栽培措施,通过调节烟叶不同
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