杰克贝尔氏粉蚧Pseudococcus jackbeardsleyi Gimpel et Miller和大洋臀纹粉蚧Planococcus minor(Maskell)是两种能够危害多种经济作物、分布广泛的检疫性有害生物。近年来随着国际贸易的增加，这两种粉蚧多次在进境水果、蔬菜、种苗等中发现，一旦定殖就会对当地水果和蔬菜等农作物造成毁灭性的损害，严重地降低农作物的产量和质量，给人们的生产生活以及整个行业的发展带来不可估计的不良后果，必须加强对其的检疫除害措施。本文研究热处理中杰克贝尔氏粉蚧和大洋臀纹粉蚧的最耐受虫态，以及强制热空气和热水对两种粉蚧的处理效果，并针对的热处理指标对木瓜品质和感官的影响展开相关研究，最终为口岸进境水果外食性害虫的检疫热处理提供技术参考。1.49℃-90%RH强制热空气处理卵、1龄若虫、2龄若虫、3龄若虫和雌成虫，耐热性随发育龄期增加而增加，雌成虫为最耐受虫态。而在49℃热水处理中卵耐受性最强，雌成虫耐受性与卵相近，强于其他虫态。并采用热动力学模型分析死亡率与加热时间的关系P9（LT99.9968），结果显示：使用45、47、49、51℃-90%RH强制热空气下粉蚧的P9分别为253.41min、118.17min、98.75min和63.17min，45、47、49、51℃热水处理粉蚧雌成虫的P9分别为60.03min、29.15min、16.19min和9.59min，卵的P9为62.23min、37.47min、18.60min和13.44min。2.47℃和49℃分别需要38min和18min可以杀死所有大洋臀纹粉蚧。同时卵为热水处理中大洋臀纹粉蚧的最耐受虫态，雌成虫次之，低龄若虫为最敏感虫态。使用Probit模型预测47℃和49℃粉蚧死亡率与加热时间的关系，47℃和49℃热水浸泡处理卵的LT99.9968分别为58.82min和29.09min，研究为进境水果相关热处理提供了技术支持。3.采用强制热空气法在47.2℃（果心温度）下对木瓜分别处理30、60、90min（加热前预热210min），研究木瓜在货架期内（0、4、7、10天）木瓜感官得分的变化趋势归纳感官分析结果，同时检测木瓜各品质指标的变化。热处理49℃，30-90min显著提高了木瓜的综合感观得分，并有效延长了货架期。贮藏10天后，90min的热处理可显著提高木瓜的质地得分，综合得分为最高。品质测定发现试验结果表明：热处理对木瓜的品质几乎没有影响。但是，随着贮藏时间的延长，木瓜品质下降，具体表现为：失重率增加，可溶性固形物含量减少。