设施蔬菜种植模式调查及生态高效茬口示范应用

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为实现闵行区地产蔬菜生产的可持续发展和给优质、高产、高效的有机统一提供技术保障,对闵行区规模蔬菜基地的设施蔬菜高效茬口模式进行了调查,对新品种、绿色防控、省工节本(微喷、滴灌)、遮阳网等主导技术进行了集成、组装和示范,并选择2个生态高效茬口开展了配套的土壤质量保育技术研究与示范。通过调查研究,筛选出了12个亩产值在15000元以上、品种轮作倒茬合理、复种指数较为合理的高效生态茬口模式,具体为“番茄-豇豆-花菜”、“黄瓜-豇豆-苜蓿”、“番茄-芹菜-冬常菜”、“番茄-黄瓜-青菜”、“番茄-青菜-黄瓜”、“黄瓜-豇豆-萝卜”、“辣椒-黄瓜-芹菜”、“番茄-米苋-花边生菜”、“茄子-鸡毛菜-耐热生菜”、“樱桃番茄-青菜-芹菜”、“黄瓜-青菜-美芹”、“青菜-豇豆-青菜”。同时,本研究选取的三种茬口模式都是用养分需求以氮素为主的叶菜类品种和养分需求中磷需要较多的茄果类品种来搭配,这三种模式是典型的浅根性和深根性蔬菜的科学轮作。根据试验数据汇总统计进行分析,这三种生态高效典型茬口的土壤酸碱度值在一年的栽培种植中变化是比较小的,PH值适合于蔬菜生产,NO3--N含量和全盐量都维持在合理的范围内,没有次生盐渍化现象产生,土壤中速效氮的含量、有效磷的含量、速效钾的含量等,丰富但没有过量,一年中没有显著的变化差异,动态波动比较微小。研究发现氮、磷、钾三要素在黄瓜的产量和品质的形成中起着重要的作用,本试验研究结果表明,上海地区典型设施黄瓜土壤,每亩氮磷钾推荐用量分别为18、6、25kg,这个时候,黄瓜的亩产量及黄瓜品质指标均为最佳。不同肥水耦合方式下,各因素对黄瓜亩产的影响从高到低依次为,施肥量>灌水量>肥料配比>灌水周期,表明,施肥量是影响黄瓜亩产的最主要因素,其次是灌水量和肥料配比两因素,灌水周期对黄瓜亩产的影响是最小的。经济效益最佳的黄瓜肥水运筹方案为(T5):在亩施商品有机肥1.5吨/亩基础上,氮、磷、钾施用量(纯量)分别为15.65、6.2、15.5kg/亩,灌水量整个生育期为145立方米/亩,肥料配比上,基施16-8-18缓释肥1次,结果初期施28-8-15水溶肥2次,结果中后期施28-8-15和15-7-30水溶肥各3次,灌水周期每4天1次。
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