我国快餐业经过20年间的飞速发展，其规模不断扩大，管理水平和服务水平也在不断的提升，完成了向消费者市场的转变。当今社会，互联网应用的普及，为管理者提供了一个崭新地、迅捷、高效地交流管理平台，提升了对餐厅这类消费产品的执行权力和管理能力。一方面，管理者对实体餐厅的管理精益求精；另一方面，行业内高度的竞争态势使餐厅产品、服务质量以及营销手段的相似程度越来越高，通过产品、服务差异营造出的优势越发不明显且时效越来越短，通过营销战术打造竞争优势越来越困难。为了在瞬息万变地商业环境中创造出领先的管理理念，从而获得可持续发展的竞争优势，许多餐饮业的管理者重新审视了经营环境，并将焦点着眼于内部管理方面。应用基于WEB的CRM(CustomerRelationship Management)管理系统，有利于提升企业的运营效率，实现对实体餐厅的标准化管理，同时提升管理者对实体餐厅服务的满意度，切实提高行业竞争力。本文结合北京XXX公司自身发展和信息化的实际需求，对餐饮企业CRM客户系统的基础应用、需求分析、系统架构以及设计与实现等方面进行了论述，同时对系统设计与实现所采用的关键技术进行了研究，阐述了CRM客户关系管理系统领域应用软件的特性。在设计中，以SSH技术框架为主导思想，设计系统三层主要架构。对餐厅上报模块和神秘访客模块的实现做了介绍，描述了从需求推导而来的类结构图以及设计方案。经过功能测试，性能测试，安全测试等测试的结论证明了本系统达到了设计要求。该系统已投入运行，实践表明有效提升了北京XXX公司对实体餐厅的管理水平，提升实体餐厅服务的质量，对降低运营成本起到了促进作用。