【摘 要】
:
酵母抽提物是一种营养型天然调味料,其中海藻糖含量丰富,约占10%,海藻糖的存在影响酵母抽提物风味,但在对海藻糖提取过程中,蛋白质的存在严重干扰提取过程,本文通过制备荷电
论文部分内容阅读
酵母抽提物是一种营养型天然调味料,其中海藻糖含量丰富,约占10%,海藻糖的存在影响酵母抽提物风味,但在对海藻糖提取过程中,蛋白质的存在严重干扰提取过程,本文通过制备荷电超滤膜,并对酵母抽提物溶液进行小试和提取放大研究,得出以下结论:1.通过对酵母抽提物成分分析方法探讨,得到双缩脲法测定蛋白质最小检测量至1.5mg/mL,平行相对偏差小于3%;探索得出旋光法测定海藻糖,平均回收率达到98%以上,酵母溶液去除蛋白后,氨基酸对测定结果影响小,且海藻糖含量在1.00mg/mL以上时,每个样品测定相对偏差小于3%。2.通过非均相磺化反应在聚砜基材上引入亲水性磺酸基团,再以磺化聚砜为膜材制备对酵母抽提物溶液分离效果好、通量大、抗污染能力强的荷电超滤膜,通过对制膜过程及蛋白质分离性能研究,寻求制膜工艺条件对其分离性能的影响规律。3.对酵母抽提物溶液超滤过程进行小试研究,得到操作压力、操作温度和料液浓度是影响膜通量和截留率的重要因素;运用正交实验设计法,考察各操作因素对超滤通量、蛋白截留率和海藻糖透过率的影响,并对其进行综合评价;推导出超滤传质方程为:J=0.9624ln(36.223/Cb),该方程反映了超滤通量和料液溶质浓度的对数呈线性关系。不同清洗剂对荷电超滤膜清洗效果不同,蛋白酶清洗的水通量恢复系数高达0.95。经过清洗,超滤膜使用50多小时后,其通量降至初始通量的60%。4.通过放大实验研究,得出海藻糖总收率随渗滤剂加入而提高,当渗滤剂加量达到200%(按浓缩液体积百分比),海藻糖透过率达到95%。经过超滤渗滤操作,蛋白质最终截留率在90%以上,海藻糖总收率大于95%,海藻糖纯度达50%以上。
其他文献
目前刑事直诉案件日益增多,在具体的司法实践中一些法律条文缺少甚至没有明确的对于刑事案件直诉的程序,影响着刑事案件高效规范的执行。本文探讨刑事直诉案件在司法实践工作
超临界CO2染色技术与传统的染色工艺相比有染色时间短、效果好、无污染等优点。研究分散染料在超临界CO2染色中的溶解性及分配性可为超临界CO2染色提供重要的基础数据和理论
四羟甲基季鏻盐(THP 盐)具有无泡、低毒、易生物降解、杀菌能力强等特点。长期以来被用作阻燃剂、杀菌剂,后又用在冷却水和油田水处理系统,在上个世纪50 年代就有人将THP 盐
1研究目的游泳项目因在竞技体育方面占比赛中的金牌之多而成为各国争夺优势的重点领地。针对游泳技术而言,探索和制定减小阻力、增加推进力以及提高动力、体能利用率的方法和
剪切性能是影响织物触觉风格和服装成形性的关键因素,它受到纱线和多种织物结构参数的影响。本论文以预测织物剪切性能和风格特征为目标,研究了剪切性能与纱线和织物结构参数
广告是生产力的前沿,创新的广告形式可以促进生产力的发展。动感立体印刷品是富有“生命力”的“动态”图像,可以更深层次地表达信息,这些特性能够提高产品的附加值,成为客户
本文以大棚韭菜作为研究对象,通过调查分析武山县目前韭菜大棚中土壤特性变化规律,研究韭菜大棚连作障碍的机理和确定武山县菜区的养分限制因子,研究施肥对韭菜营养品质和产
传统的卷烟配方设计方法,是根据各级别卷烟烟质的要求,将不同地区、不同等级的烟叶进行适当配合。由于对卷烟内在质量的评定,已经从最初单纯的感官评吸鉴定,发展为由评吸与卷
目标公司董事的地位和职权决定了其对公司收购的成败起着关键性的作用。由于目标公司董事与公司之间存在着天然的利益冲突,对董事的行为进行忠实义务的审查成为收购程序中不
通过对河南省巩义市社会法庭的调研,可看到公平正义的法治在我国乡土社会遭遇了不同方面的阻碍,导致了法治困境。我国乡土社会法治困境的真正原因在于文化的冲突,在于以公平