福州港自古以来就是福建省的海外贸易大港,定海湾位于闽江口以北,特殊的地理位置使其从古至今都是福州港北上航线的必经要道之一。1990年来,水下考古专业人员及当地文物部门在定海湾进行了一系列的考古工作,采集发掘及从扒壳者手中征集了大量宋元明清时期的陶瓷器。本文在前人研究的基础上,从这批出水陶瓷器的内涵出发,结合古窑址资料,以及海外各地遗址出土的陶瓷器及世界各地的公私收藏,分析这批陶瓷器主要来自于闽江口的连江浦口窑、闽清义窑等窑口,外销的目的地应该是日本,由此结合历史文献考察宋元明清时期福州港的对日交通,并尝试透物见人去观察定海湾沉船背后所蕴含的丰富海洋文化。全文包括绪论、正文和结语。绪论,回顾关于定海湾沉船陶瓷器、福建地区陶瓷器生产与外销以及福州港研究的学术史,并在此基础上提出本文的研究思路和研究目的。第一章,简述定海湾的地理环境、历史沿革,以及考古工作人员在定海湾海域进行的一系列考古工作。第二章,分析定海湾沉船出水陶瓷器的内涵,并结合古窑址的考古发现分析这批陶瓷器的产地。第三章,从海外各地遗址出土的陶瓷器及世界各地的公私收藏中,分析定海湾沉船陶瓷器的目的地,并结合历史文献,考察宋元明清时期福州港的海外交通。第四章,着眼于东南土著的海洋人文传统,观察定海湾沉船背后海洋文化的历史传承。结语,总结全文,指出论文存在的不足并提出展望。