随着信息时代的发展,互联网食材配送企业得到了快速发展。企业为了规范业务流程、提高运营效率、降低人工成本和实现企业各部门信息共享等目标,建立一套全新的进销存系统来满足当前企业的发展显得格外重要。然而进销存系统在建设过程中具有开发成本大、周期长和范围广等特点,在项目实际建设过程中,大多数企业不了解互联网食材配送企业进销存系统特点,忽略了对进销存系统建设项目风险进行评估,往往导致项目失败。为了保证进销存系统建设项目能够顺利完成,必须对进销存项目在建设过程中的风险进行识别、评估、应对和控制。本文结合项目风险管理理论,对F公司进销存系统建设项目进行风险评估研究。首先,对项目风险管理理论和研究现状以及方法进行了梳理;其次,用WBS-RBS矩阵方法对项目风险进行全面的识别,得到初始风险列表,再结合专家意见,得出最终的风险识别清单;然后,使用层次分析法和模糊综合评价法对项目各个风险分类以及风险因素进行评估,通过构建风险因素的层次结构,确定每个风险因素的权重,最终对项目各层级风险以及项目总体风险进行评价;最后,根据风险评估的结果对风险进行分类,然后对每个风险分类下存在较高风险的风险因素提出控制措施,并将风险控制措施落实到具体的工作和负责人,提高风险管理措施的可执行性。本文在理论和实践结合的过程中,综合考虑了风险评估措施的简捷性、可使用性和科学性等,在不同的阶段采用相应的风险评估方法和工具,逐步构建适用F公司进销存系统建设项目的风险评估流程和机制,并在实践中进行验证。通过以上理论结合实践的研究,得到一个较为完整的风险评估方案,为当前公司开发人员在进销存系统项目风险评估提供理论参考,尤其为餐饮食材配送行业进销存系统项目开发提供较强的理论指导和实践参考价值。图8幅,表22个,参考文献44篇。