随着国际粮价的持续快速上涨,粮食问题再次成为全球性的热门话题。在中国开放程度不断加深的时代背景下,国际粮价是否会对我国构成冲击,引起了社会各界的广泛关注。粮食是否安全关系到我国的国计民生,它不仅是一个经济问题,更是一个重大的政治问题。中国政府一向都十分重视粮食安全问题。最近几年,党中央、国务院对严格保护耕地、加强粮食综合生产能力建设做出了一系列重大决策,以切实保障我国能应对国内外市场的各种复杂情况。中国有13亿人口,既是粮食生产大国,又是粮食消费大国。小麦是中国最重要的粮食作物。从传统意义上来讲,我国北方绝大部分地区都是以小麦作为主食的。虽然中国是世界上最大的小麦生产国,但是由于人口规模和消费结构的影响以及生产技术水平的限制,中国长期以来都是国际市场上的小麦进口国之一,也是小麦净进口国。近年来,伴随着小麦产量的不断攀升,我国也开始进入“供求基本平衡、略有盈余”的新阶段。我国加入世界贸易组织已经将近十年了,小麦在国际国内两个市场上的竞争变得日趋激烈。评价中国小麦的国际竞争力不仅可以使我们认清现状、明确目标,对当下如何应对粮价飙升的困局、保障国家的粮食安全同样有着重要的参考价值。论文以比较优势理论、竞争优势理论和国际竞争力理论为基础,以联合国粮农组织、美国农业部在线数据库为依据,采用定性与定量相结合的方法分析了小麦的生产、消费和贸易等基本情况,构建出一整套评价小麦国际竞争力的指标体系,对世界上主要的小麦贸易大国进行评比,得出中国小麦在世界上的动态竞争地位。根据以上分析,从竞争力评价结果切入,对如何提升中国小麦的国际竞争力提出切实可行的对策和建议。