国内精品酒店建筑设计初探

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进入21世纪以来,酒店业高速发展,尤其是我国酒店业,从数量、质量和速度上都处于领先地位。随着全球化背景下交通、经济、文化和科技的不断发达,酒店的规模和类型呈现出多样化的趋势,酒店服务、制度亦日臻完善。而与此同时,酒店市场的激烈竞争致使其产品同质化的现象严峻,酒店消费者在逐渐加剧的产品竞争中涌现出审美疲劳,并对传统酒店逐渐失去了新鲜感,于是在体验经济时代的到来与酒店个性化的需求下催生了精品酒店这一酒店类型。精品酒店在世界酒店行业中已有近20年的发展历程,其基本定位和功能逐渐获得比较广泛的共识。我国精品酒店历经10多年探索与发展,尤其是近几年扩张迅速,引起了国内外业界投资者和专家们的关注。精品酒店反对“同质化”、关注自身个性,所传达出的酒店文化和设计理念均通过建筑设计的手段来展现,相比于其他酒店类型,建筑设计的介入尤为重要。而我国历史悠久、建筑文化底蕴深厚、客源充足的天然条件与精品酒店的本质高度契合,足以供精品酒店孕育和衍生。精品酒店虽然在我国出现时间较晚,但已现蓬勃发展之势,然而目前对于精品酒店的界定尚未明确,对精品酒店的研究不够深入,有关建筑设计的论述亦不成体系。对此,文章主要通过调研国内精品酒店的典型案例,并对其进行归纳、分析和研究。文章由精品酒店的产生衍变与发展历程展开,首先在国内外学术定义的基础上进一步从建筑学角度界定精品酒店的概念,比较和区别度假型酒店、设计型酒店等酒店类型,并总结了精品酒店的基本类型和基本特征;其次通过国内精品酒店设计现状调研,从宏观、中观、微观三个层面进行分析,进而提出目前国内精品酒店的发展优势和现存问题及对策;文章的重点内容是国内精品酒店建筑设计的初步研究,根据以上内容总结归纳精品酒店的建筑策划、选址与总平面设计、功能区域设计、建筑风格设计及景观、室内与形象设计等方面;最后对精品酒店的发展和设计前景作了展望和总结。文章的研究对精品酒店的投资者、经营者、消费者和设计者均有一定的借鉴价值,旨在为今后国内精品酒店的开发、建设和运营提供有效的参考。
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