于2003～2004年在胶东红富士苹果产区的栖霞市、文登市、荣城市、环翠区、牟平区、蓬莱市、莱西市、招远市等地选择代表性果园共640个,利用土壤诊断、树相诊断和叶分析诊断等营养诊断技术,对胶东红富士苹果园的营养状况进行了诊断,并且分析了胶东红富士苹果园土壤有效养分、树体结构等与产量、品质之间的关系。主要结果如下: 1.胶东红富士苹果园有机质的平均含量为0.84%、碱解氮含量为71.92mg.kg^-1、速效磷含量为43.07mg.kg^-1、速效钾含量为80.57mg.kg^-1;根据山东省果园土壤有效养分分级标准对胶东半岛苹果园有效养分进行了分级,有机质、速效钾的含量较低,碱解氮、速效磷的含量较高;现在栖霞苹果园土壤有效养分含量与20年前相比均有显著的增加,其中有效磷、速效钾含量增加极显著;土壤有机质、碱解氮、速效磷、速效钾与产量均呈一元二次回归关系,其回归方程式分别为:y=-453.94x2+3293.8x,y=-0.1516x²+43.943x,y=-0.248x²+62.28x和y=-0.1436x²+42.727x;R²分别为0.2893,0.045,-0.4222和-0.1328;对管理水平、土壤类型及灌溉条件等基本一致的蛇窝泊镇27个果园,进行了土壤碱解氮、速效磷、速效钾与产量的相关分析,土壤碱解氮、有效磷、速效钾与产量均呈一元二次回归关系,其回归方程式分别为:y=-0.1357x²+70.396x-1207.2,y=-0.0385x²+55.885x+661.33和y=-0.0906x²+39.969x-437.88;R²分别为0.6571,0.6519和0.7015;高产园的土壤有效养分含量均高于中、低产园,这种差异是导致产量差别的重要原因之一。 2.研究了树体结构对红富士苹果产量品质的影响并进行了树相诊断,从产量角度,枝条总量应保持在每666.7 m² 10万条左右;从提高果实着色的角度,应该减少枝条总量;从提高果实大小的角度,应该控制枝条总量在每666.7m`2 10万条以下;从提高产量和改善品质的角度,在不影响树体长势的前提下,应尽可能减少长枝的比例;为保证果树丰产、稳产和高品质,应尽可能增加优质短枝的比例;在树体结构分析基础上把胶东红富士苹果树分为弱树、中庸树和旺树,提出了其树相诊断指标;对四个农户