本论文主要包括以下两部分内容：（一） 丝氨酸，苏氨酸以及酪氨酸苄基醚的制备研究 （二） 组胺二盐酸盐的合成研究。 第一部分：丝氨酸，苏氨酸，酪氨酸苄基醚不仅对多肽合成有重要价值，也是重要的药物中间体，可用于不育症、糖尿病、动脉硬化等药物的合成。我们通过酯化、保护羧基，氨基保护、醚化、碱水解、酸水解五步反应成功地合成出了丝氨酸，苏氨酸以及酪氨酸的苄基醚，并优化了各步反应的条件，收率分别达到46％，46％，27％。该路线已在国内成功实现了工业化。 第二部分：组胺是人体内具有很强生物活性的物质之一，是Ⅰ型超敏反应中的主要效应分子，并在炎症、胃酸分泌及神经信号传导等病理生理过程中起重要作用。局部生成的组胺还与创伤修复、胚胎发生、血压调节、免疫应答、造血及细胞恶性增殖有密切关系，可用于制备多种药物。 本论文对组胺二盐酸盐的合成进行了研究。我们通过用苯乙酮为催化剂，以正辛醇为反应溶剂，N₂保护下加热回流将组氨酸进行脱羧反应，然后加浓盐酸成盐，制得了组胺二盐酸盐粗品，粗品经过活性炭脱色，甲醇-乙酸乙酯重结晶，可得高纯度产品，总收率达40％。这一路线避免使用环己醇作溶剂，且避免使用干燥HCl气体，成本低廉、操作方便。该路线已在国内率先实现了工业化。