服务质量是餐茶馆长久发展的生命源泉,连锁餐茶馆若要不断的发展和壮大,一个完善的服务质量管理体系占据了非常重要的地位。目前,经过迅猛发展的餐茶馆在服务质量管理方面已经得到了一定的提升,但是与发达国家相比,还是存在着较大的差距。总体来讲,我国连锁餐茶馆的发展水平还较为落后,不同地区之间的服务质量管理还存在一定的差距。因此,一套行之有效的服务质量管理体系,对于连锁餐茶馆服务质量的提高,连锁企业竞争力的增强,甚至促进我国餐饮连锁企业的进步都具有非常巨大的意义。本文主要围绕餐饮企业的发展和企业服务质量管理体系的相关理论知识,阐述了餐饮企业服务质量的概念和优势,旨在分析花之林茶馆服务质量管理体系的现状和发展中存在的一些问题。本文研究的花之林人文茶馆服务质量管理体系主要内容包括:服务质量的关键要素、团队建设、期望管理、员工角色目标等。花之林茶馆的服务质量管理是通过建立严格的规章制度、全体员工共同参与服务质量管理等来保证连锁餐茶馆良好的服务质量;并找出花之林人文茶馆现有的服务质量管理体系中存在的问题,分析存在问题的原因,并针对性的提出完善服务质量管理制度、完善厨房配置等整改建议。