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本文利用辐照改性玉米淀粉制备可生物降解材料，系统地研究了相关改性加工工艺。采用60Co-γ-射线对玉米淀粉进行辐照处理，辐照剂量分别为10kGy、20kGy、30kGy、40kGy和50kGy，然后对不同辐照剂量的玉米淀粉样品测定其淀粉含量、色度、粘度等特性指标。结果表明通过辐照有效改变了淀粉性能，使淀粉部分结构受到破坏，颜色和粘度发生改变，能够挤压加工成性能更好的材料；随着辐照强度的提高，淀粉亮度降低，黄度升高，糊化温度降低，粘度降低。制备淀粉可生物降解材料的最佳热压条件为：热压温度120℃，热压压力12MPa，热压时间为12min。对影响淀粉材料性能的各因素进行单因素试验，然后以此为基础设计响应面试验对淀粉可生物降解材料的加工工艺进行优化，以断裂伸长率为主要指标得出最佳工艺条件为辐照剂量30kGy，挤压温度158℃，挤压频率22Hz，甘油含量24.8%以及水分含量6.1%；在此条件下制得的淀粉可生物降解材料的断裂伸长率为174.48%，拉伸强度为5.47MPa，吸水率为51.65%，透光率为53.57%。淀粉可生物降解材料在49天内，自然土埋环境中试样失重率约为62%，在水性土壤环境77天内试样失重率约为63%。运用综合热分析仪、X-射线衍射仪、扫描电镜等仪器对淀粉材料形成前后其结构、组成及特性变化进行了研究。热力学性能测试分析表明：淀粉材料和辐照改性淀粉材料的玻璃转化温度分别为52.67℃和47.77℃。辐照改性淀粉材料的热失重主要分为三个过程：98.42℃左右是水分的挥发，98.42-257.19℃是甘油的挥发，257.19℃之后是淀粉材料分子的降解。扫描电镜分析结果表明：淀粉制成材料后分子结构呈不规则形状，球状结构完全被破坏；辐照改性后淀粉材料分子间的空隙比普通淀粉材料小，分子体积整体大于普通淀粉材料；辐照改性的淀粉材料表面比普通淀粉材料表面更为光滑。X-射线衍射分析结果表明：淀粉的结晶度为28.72%，辐照改性淀粉的结晶度为21.53%，普通淀粉材料的结晶度为14.69%，辐照改性淀粉材料的结晶度为10.41%，辐照之后材料结晶度降低，提高了材料的加工性能。