中国经济的高速发展,带动了国内高星级酒店业,令其进入了发展的繁荣期。但自2013年党中央八项规定六项禁令的出台之后,全国高星级酒店经营形式急转直下。由于高星级酒店的繁荣发展并非来自客源市场驱动,加之房地产市场降温,酒店供给过剩,企业产品同质化严重等各类隐忧开始同时显现。市场剧烈急变之后,当年全国星级饭店陷入全行业亏损。中国酒店行业面临前所未有的竞争挑战,国内高星级酒店的转型升级也都迫在眉睫。为此,本文选择对苏宁环球套房饭店的竞争发展战略进行研究。论文首先阐述苏宁环球套房饭店有限公司(简称为苏宁环球套房饭店/苏宁环球套房)的现状、经营概况、组织架构情况以及面临的主要问题。通过运用PEST分析方法对苏宁环球套房饭店的宏观环境进行分析,再运用五力模型对苏宁环球套房饭店所处的行业及竞争程度进行分析,得出苏宁环球套房饭店具有管理机制灵活、服务质量好、产品具有特色、管理队伍稳定等优势,但是经营规模小、经营成本高、品牌在市场中认知率低等是主要劣势。然后,利用SWOT分析方法研究得出,在新经济和新市场环境中,在逐渐回归到应有理性市场的背景下,苏宁环球套房饭店只有以自身能力为基础,选择以创新为主的差异化竞争发展战略。最后,提出了苏宁环球套房饭店的竞争发展战略的实施途径和具体实施方案。论文的研究价值在于了解和掌握苏宁环球套房饭店的生存环境和条件的情况下,指导该企业制定周密的饭店战略规划。虽然本文只是解决苏宁环球套房发展战略制定问题,但对国内高星级酒店在市场环境中实现转型发展会有一定的借鉴作用。