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复合酶水解乳清蛋白粉工艺及水解产物抗氧化活性研究及应用

来源 :新疆农业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：lishashasky

【作 者】

：

邵志芳 

【出 处】

：

新疆农业大学

【发表日期】

：

2020年01期

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