论文部分内容阅读
本文以银杏外种皮为原料,采用超声辅助提取法、微波辅助提取法和超临界CO2萃取法提取银杏外种皮中的银杏酚酸。结合单因素实验和响应面法优化实验得出三种提取方法的最佳工艺参数。分析比较了三种提取工艺的优缺点。首先,采用超声辅助提取法提取银杏外种皮中的银杏酚酸。对超声提取过程中影响提取率的因素进行单因素实验和中心组合实验,得出最佳的超声辅助提取工艺：称取40-80目银杏外种皮粉末5.00±0.01 g,提取溶剂为石油醚（60-90℃）,液固比为11.3 mL g-1,超声提取时间为65 min,最佳工艺条件下银杏酚酸提取率的预测值为69.58 mg g-1,实际值为68.95 mg g-1。采用Design-Expert 8.06软件拟合实验数据,建立了超声辅助提取银杏外种皮中银杏酚酸的数学模型。实验结果表明超声辅助提取法的实验效果优于索式提取法。其次,采用微波辅助提取法提取银杏外种皮中的银杏酚酸。对微波提取过程中影响提取率的因素进行单因素实验和中心组合实验,得出最佳的微波辅助提取工艺：称取40-80目银杏外种皮粉末5.00±0.01 g,破壁助剂61.5%（vol.%）乙醇,破壁助剂用量11 mL,微波辐射时间55 s,微波功率336 W,回流提取温度65℃,回流提取时间86mmin,液固比10 mL g-1最佳工艺条件下银杏酚酸提取率的预测值为78.59 mg g-1,实际值为78.48 mg g-1。采用Design-Expert 8.0.6软件拟合实验数据,建立了微波辅助提取银杏外种皮中银杏酚酸的数学模型。实验结果还表明微波辅助提取法的实验效果优于索式提取法。再次,采用超临界CO2萃取法提取银杏外种皮中的银杏酚酸。对超临界CO2萃取过程中影响提取率的因素进行单因素实验和中心组合实验,得出最佳的超临界CO2萃取工艺：称取40-80目银杏外种皮粉末5.00±0.01 g,夹带剂为80%（v01.%）乙醇,夹带剂用量为30 mL,静态浸取时间为1 h,动态浸取时间为2 h,萃取温度为46.1℃,萃取压力为31.3 MPa,CO2流量11.1 g min-1,最佳工艺条件下银杏酚酸提取率的预测值为74.90 mg g-1,实际值为74.00 mg g-1。采用Design-Expert 8.0.6软件拟合实验数据,建立了超临界CO2萃取银杏外种皮中银杏酚酸的数学模型。实验结果还表明超临界CO2萃取法的实验效果优于索式提取法。最后,从银杏酚酸提取率、提取液纯度、工艺操作可行性及其对环境的影响等方面,对超声辅助提取工艺、微波辅助提取工艺、超临界CO2萃取工艺进行分析和比较。综合考虑得出,微波辅助提取工艺更优于其它两种工艺,更适合工业化生产。