延平区隶属于闽北,踞溪山之雄,当水陆之会,扼八闽之襟喉,是闽文化的发源地之一。延平方言又称延平土官话,是官话在福建省面积最大的一个方言岛,具有很大的研究价值。论文以延平方言词语为考察对象,并从中选取了生育、婚嫁、丧葬、饮食方面的民俗词语,阐释延平方言词语与民俗文化的内在关系,挖掘词汇背后蕴藏着深厚而多彩的延平民俗文化,考察延平人民的文化心理,探究方言与民俗文化中蕴涵的初始人类的思维方式与情感表达,试图对延平方言的保护与优秀民俗的继承贡献自己微薄的力量。论文由七个部分内容组成:引言部分介绍了延平概况及方言音系,包括地理位置与人口、历史沿革、人文环境、方言分区与归属。此外,引言部分还阐述了方言、民俗、文化三者的关系、延平方言和延平民俗文化的研究现状,说明了论文研究对象、创新之处、意义和方法,并介绍了方言民俗的调查人。第一章为延平方言词语与生育文化,生育文化是围绕新生命萌发、孕育、诞生、养育等环节派生出的文化现象。论文介绍了祈子、孕期、取名、庆贺四个方面的民俗,体现了生殖崇拜、传宗接代、重视生命、男尊女卑等的传统思想。随着一些习俗的消失,相对应词语在生活中也不再使用,而产生了新的词语。第二章为延平方言词语与婚嫁文化,介绍了婚前、正婚和婚后的各项礼仪程序,体现了延平人对传统婚俗的继承性,蕴含着丰厚的历史文化,也融合了畲族的婚嫁礼仪成分,因此形成了富有特色而有趣的婚俗。第三章为延平方言词语与丧葬文化,将丧葬礼分为丧礼、殡礼、葬礼,每一礼俗都和宗教信仰、儒家的“孝”道有着密不可分的关系,有着浓厚的灵魂不灭、因果报应、轮回转世、风水信仰等观念,孝文化是整个丧葬文化的核心。第四章是延平方言词语与饮食文化,延平方言词语承载着独具特色的饮食文化和饮食习俗,本文介绍了日常饮食和节令饮食,延平饮食文化有着浓厚的中原汉族文化与闽越习俗交融的特点、保留着古老的食物器具和制作工艺、食物的来源内涵丰富,饮食风格体现出当地人的性格特点。第五章为延平民俗词语中的文化特点,这一部分是对前文的总结与补充。一方面,延平的民俗词语反映了历史生活的文化痕迹,从丧葬礼、饮食、信仰方面看,延平至今仍有古越文化的遗风;另一方面延平的民俗词语反映了不同地区的文化交流,延平官话方言岛被闽方言包围,词汇系统受到闽方言的影响,社会习俗上也有了闽东、闽南等地的习俗;此外,任何一种民俗都是人们心理活动的反映和结果,延平民俗词语反映了男尊女卑、趋吉避凶、重道重孝、鬼神迷信的社会心理。结语部分从历时、共时、社会心理三个方面对延平的方言民俗文化进行了总结,并指出本次研究的不足。