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目前,关于择期大手术患者发生内毒素血症的具体时间有不同的报导.另外,血浆被认为是内毒素强有力的灭活剂,即血浆具有很强的灭活内毒素的能力,国内这方面尚无报告.手术后应用谷氨酰胺有保护肠道粘膜屏障和增强机体免疫的功能,有报告认为创伤和应激情况下短期内出现血浆中谷氨酰胺水平的下降,提供了围手术期应用谷氨酰胺的理论基础.该文研究了（1）建立测定血浆内毒素水平和血浆灭活内毒素能力的可靠方法,观察围手术期血浆内毒素水平和血浆灭活内毒素能力的变化.（2）研究围手术期应用谷氨酰胺双肽对血浆内毒素水平、血浆灭活内毒素能力及预后的影响.