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本试验探讨精氨酸合适的添加量,选用产期相近、产仔猪数为10-12个、胎次相同或相近的10窝母猪(长×大)。每窝选取5头体重相近的4日龄仔猪,随机分成5个处理,一个处理共十头。各处理组精氨酸的添加水平分别为对照组(0 mg/kg/d)、试验Ⅰ(125 mg/kg/d)、试验Ⅱ(250 mg/kg/d)、试验Ⅲ(375 mg/kg/d)和试验Ⅳ(500 mg/kg/d)。研究不同精氨酸添加量对仔猪生长性能、免疫性能和胃肠道发育的影响。结果表明:(1)生长性能指标:通过17天的饲养试验,与对照组相比,14-21日龄段试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ体重分别比对照组提高0.32%(P>0.05)、3.97%(P<0.05)、3.02%(P<0.05)和2.38%(P<0.05);7-21d日龄段试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ平均日增重分别比对照组提高2.00%(P>0.05)、7.06%(P<0.05)、5.65%(P>0.05)和2.79%(P>0.05)。(2)血液激素指标:试验组血清中生长激素分别比对照组提高4.03%(P>0.05)、28.23%(P<0.05)、22.58%(P<0.05)和14.52(P>0.05);试验组血清中胰岛素比对照组提高0.95%(P>0.05)、4.68%(P<0.05)、5.25%(P<0.05)和1.33%(P>0.05)。(3)血液生化指标:试验组血清中白蛋白、总蛋白的含量及谷草转氨酶的活性均高于对照组(P>0.05),试验组血清中谷丙转氨酶和碱性磷酸酶的活性显著高于对照组(P<0.05)。试验组血清中氨的含量显著低于对照组(P<0.05)。试验组血清中尿素氮的含量低于对照组(P>0.05)。(4)氨基酸含量指标:试验组血清中的精氨酸比对照组提高了6.21%(P>0.05)、17.74%(P<0.05)、23.25%(P<0.05)和26.88%(P<0.05);试验组血清中的赖氨酸和组氨酸与对照组相比差异不显著(P>0.05)。(5)血液免疫指标:试验组血清IgA分别比对照组提高22.86%(P>0.05)、33.33%(P<0.05)、58.10%(P<0.05)和33.33%(P<0.05);试验组血清IgM分别与对照组相比差异不显著(P>0.05);试验组血清IgG分别比对照组提高8.10%(P>0.05)、17.68%(P<0.05)、6.06%(P>0.05)和11.11%(P>0.05)。(6)内脏器官指数:于哺乳仔猪的第21日龄,进行屠宰,分别称取仔猪的心脏、肝脏、胃肠、肾脏、肺脏、脾脏、胸腺的重量,试验组胃、小肠、胸腺的相对重量与对照组相比差异显著(P<0.05),脾、肾脏、肺脏、心脏和肝脏的相对重量比对照组的高,但是差异不显著(P>0.05)。(7)胃肠形态指标:试验组十二指肠绒毛高度、与对照组相比差异不显著(P>0.05);试验组十二指肠隐窝深度比对照组降低6.54%(P>0.05)、13.39%(P<0.05)、9.64%(P<0.05)和8.03%(P<0.05);试验组十二指肠绒毛高度/隐窝深度(V/C)比对照组提高10.07%(P>0.05)、20.25%(P<0.05)、16.42%(P<0.05)和4.48%(P>0.05);试验组空肠绒毛高度分别比对照组的提高1.31%(P>0.05)、12.55%(P<0.05)、9.64%(P<0.05)和11.95%(P<0.05);试验组空肠隐窝深度、空肠绒毛高度/隐窝深度与对照组差异不显著(P>0.05);试验组回肠绒毛高度、隐窝深度、回肠绒毛高度/隐窝深度与对照组相比差异不显著(P>0.05)。本试验结果表明:通过添加一定水平精氨酸能促进仔猪的生长,增强哺乳仔猪的免疫力,改善哺乳仔猪的胃肠道功能,综合各项指标得出在哺乳仔猪7-21日龄添加精氨酸较适宜的量为250mg/kg/d。