本文基于税负转嫁理论,对我国居民日用消费品食盐的税负水平进行研究。大部分研究者认为企业缴纳的间接税存在转嫁给消费者的可能性。因此,本文首先将食盐销售企业缴纳的所有税种进行分类,分成直接税和间接税两类。假设间接税全部转嫁,分别计算出企业和消费者这两个纳税主体各自承担的税负。然后将我国消费品食盐的税负与欧美国家进行比较,对比显示我国消费品食盐的税负水平偏高。接着使用供给-需求模型对包含在消费品食盐当中的间接税转嫁程度做深入分析。研究结果显示企业缴纳的税负并非完全由企业自行承担。间接税存在转嫁的可能性,且转嫁程度主要受该商品的供给弹性和需求弹性影响。在商品只有供给弹性的情况下,税负完全由消费者承担。而本文研究的对象食盐正是只有供给弹性的日用消费品,所以包含在消费品食盐中的间接税会全部转嫁给最终消费者。基于模型研究结论,本文最终认为我国日用消费品食盐中的间接税全部转嫁给消费者。我国食盐消费者承担的税负较欧美国家偏高,而且日用消费品税负总体偏高。建议政府可以从调整增值税税率;推进直接税改革;优化财政支出结构等方面研究相关政策。从而减轻我国居民在基本生活上的税收负担。