山东地区是我国重要的鲜活农产品生产大省，多种产品产量位居全国首位，而且其鲜活农产品的出口在全国范围内也是位居第一位。但是，多年来，山东地区的鲜活农产品流通渠道建设还比较薄弱，大生产对应的却是小流通。流通渠道存在的问题在很大程度上制约着山东经济的可持续发展。本文通过对鲜活农产品生产和消费的基本情况分析总结出山东地区鲜活农产品流通渠道的主要模式，针对多环节多主体的流通渠道，凭借一般性分析和具体性分析，比较系统的阐述了当前山东地区的鲜活农产品流通渠道现状。本文拟对流通渠道的效率评价进行探入式研究，由于存在数据统计的缺失，在进行效率评价时主要是分离出不同指标，从整体上对流通效率进行评价。本文重点阐释的是当前山东地区鲜活农产品流通渠道存在的问题及优化建议。通过对山东地区不同流通渠道模式的分析，总结出当前流通渠道存在的五大问题：地产地销处在低层次水平；零供关系存在失衡的状态；农业合作社组织化程度低；物流设施现代化程度不高；安全监测的机制尚不完善。针对这五大问题，通过对国外流通渠道的成功经验借鉴，结合山东地区的实际情况，提出山东省鲜活农产品流通渠道的优化建议，第一，以网上订单为依托，推动分散型农户“农宅对接”；第二，以信息共享为依托，推动零供关系良性互动；第三，以联盟合作为依托，推动合作社运行可持续发展；第四，以政府主导为依托，推动物流设施现代化升级；第五，以追溯机制为依托，推动安全监管零缝衔接。