设施樱桃番茄栽培关键技术的研究

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樱桃番茄(Solanum lycopersicon var. Cerasiforme Aelf.)是一种高档的果蔬兼用型蔬菜,也是近年来发展较快的蔬菜种类。目前,有关设施樱桃番茄标准化栽培关键技术尚在进一步摸索中。本文在夏秋季及冬春季设施栽培条件下,对从国内外引进的樱桃番茄品种进行了比较试验,并以浙江省推荐品种‘黄妃’为材料,对设施樱桃番茄栽培中育苗基质和育苗容器选择、栽培密度确定、追肥方案筛选等方面开展关键技术研究,拟为设施樱桃番茄规范化栽培提供依据,并为制定设施樱桃番茄栽培技术规程积累资料。主要研究结果如下:1.樱桃番茄品种对果实产量及品质有显著的影响。对6个从国内外引进的樱桃番茄品种进行夏秋季和冬春季比较,综合植株生长特点、果实产量及果实大小、形状、可溶性固形物含量等品质指标,发现‘浙樱粉1号’和‘新太阳’优于对照品种‘黄妃’,可以分别作为粉红果品种和大红果品种推广种植。2.育苗基质对樱桃番茄秧苗及植株生长发育有明显的影响。从种子播种后出苗速度、出苗率以及壮苗指数等性状表现看,“金色3号”是本试验所选择的育苗基质中最为理想的基质。另一方面,采用“金色3号”培育的秧苗在定植后,单株果实产量(秋季栽培)显著高于“培蕾”和“发发得”基质培育的秧苗。3.育苗容器(穴盘规格)对樱桃番茄秧苗及植株生长发育有显著影响。夏秋季及冬春季育苗期间,用营养钵培作为育苗容器时,其出苗率最低;夏秋季育苗时,不同育苗容器培育的秧苗其壮苗指数营养钵>50孔穴盘>72孔穴盘>32孔穴盘>21孔穴盘>128孔穴盘,在冬春季育苗时则为营养钵>21孔穴盘>32孔穴盘>50孔穴盘>72穴盘>128孔穴盘;营养钵、21孔、32孔、50孔、72孔及128孔穴盘的基质及育苗容器成本依次为0.18、0.08、0.06、0.04、0.02、0.01元/株;在夏秋季栽培条件下,用50孔及72孔穴盘培育的秧苗定植后果实平均单果重、产量及果实可溶性固形物含量均优于其它育苗容器。综合秧苗素质、育苗成本及秧苗定植后果实产量、品质表现,50孔穴盘是比较理想的育苗容器。4.栽培密度(定植株距)对樱桃番茄生长发育及果实产量与品质有显著影响。在行距不变的情况下,定植株距对果实平均单果重、果实可溶性固形物含量、单株产量及单位面积产量有显著影响,且存在明显的季节间差异。在秋季,果实平均重量及果实可溶性固形物含量以株距为0.50m及0.40m较为理想,而在春季,0.30m-0.50m的株距其果实平均重量及可溶性固形物含量均表现优良。在秋季,随着定植株距的提高(密度的下降),单株果实产量呈下降趋势,而在春季,随着定植株距的提高,单株果实产量基本呈上升趋势;在株距为0.30m-0.60m范围内,单位面积果实产量均随着定植株距的缩小而增加。综合单果重、果实可溶性固形物含量及单位面积果实产量等指标,樱桃番茄品种‘黄妃’的定植株距(畦宽连沟2.00m)以0.30m-0.40m较为适宜。5.水溶肥肥料种类和用量对樱桃番茄果实品质和产量有明显影响。夏秋季及冬春季栽培条件下,不同追肥处理(包括对照)在平均单果重、果实可溶性固形物含量等方面有一定差异,但未及显著水平。追肥种类和用量对果实产量影响明显,不同追肥处理其果实总产量均显著高于不追肥的对照,其中,在夏秋季栽培条件下,以N:P2O5:K2O为1:0.7:1.6的“惠多利”水溶性肥料处理产量最高,在冬春季栽培条件下,以N:P2O5:K2O比例为1:0.8:1.9的“惠多利”水溶性肥料处理产量最高。在试验所及的水溶性肥料范围内,樱桃番茄品种‘黄妃’宜采用“惠多利”水溶性肥料进行追肥。
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