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在动物饲料中应用饲用酶制剂已经成为二十一世纪饲料科技革命的一项重要内容。文章旨在研究4种单体NSP酶制剂(木聚糖酶、p-葡聚糖酶、纤维素酶和甘露聚糖酶),经过预消化处理工艺后,对肉鸡生长性能及日粮中的营养成分的酶解情况,为进一步研究NSP酶制剂在肉鸡日粮中的合理利用提供参考依据。结果显示：1、通过测定预处理加酶日粮的还原糖含量,考察4种非淀粉多糖酶与还原糖量之间的相关关系,以确定最佳的酶制剂添加量,并在此基础上,对预消化处理加酶日粮的工艺参数,包括水分、温度和时间等进行初步探讨,确定体外预消