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高产角蛋白酶菌株的构建及应用研究
【摘 要】
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我国每年有大量的硬蛋白类废弃物产生,传统的堆积和化学方法处理,造成了严重的环境污染和蛋白资源的流失,利用微生物发酵生产的角蛋白酶和碱性蛋白酶等可有效处理这些废弃物,并使废弃物资源化,提高产品的附加值。本研究从来自新疆、河南、内蒙古、河北、山东等地区的羊圈或猪圈的土壤样品中,筛选到一株产角蛋白酶的野生菌,利用16S rDNA基因序列分析,并结合形态学观察,确定了该菌为芽孢杆菌属。之后从菌株中克隆出角
【出 处】
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天津科技大学
【发表日期】
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2020年01期
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