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本文对番茄幼苗在磷饥饿条件下的V-PPase活性的适应性变化进行了研究。主要结果如下: 1) 磷饥饿时,番茄幼苗Pi吸收速率大为增加且明显高于对照。 随着胁迫时间的延长,Pi吸收速率逐渐增大,7d时达到最大,而对照苗的Pi吸收速率基本保持不变。 2) 与对照相比,在磷饥饿初期(磷饥饿处理5-7d),番茄幼苗根部V-PPase活性显著增加;而在磷饥饿后期(磷饥饿处理7d以后)活性却又降低。磷饥饿7d时番茄幼苗根部V-PPase活性达到高峰。而在磷饥饿过程中对照苗的V-PPase活性变化不大。 3) 动力学研究表明,磷饥饿使番茄幼苗根部V-PPase的Km值降低,表明磷饥饿可增强该酶与其底物PPi的亲和力。而且,磷酸饥饿下,番茄幼苗的Vmax与对照差别不大。 4) 不同pH值对番茄幼苗根部V-PPase的活性有显著影响,但磷饥饿并不影响其V-PPase的最适pH值。无论是磷饥饿还是对照苗,其最适pH值均为8.5。同时也说明了V-PPase在偏碱环境中活性较高。 5) 磷饥饿时番茄幼苗根系液泡膜V-PPase质子转运活性升高,且在磷饥饿7d时达到质子转运最大值,其后逐渐降低。