牙鲆(Paralichthys olivaceus)幼鱼维生素需求量的研究

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鱼类维生素需要量的研究,是水产动物营养研究的重要内容,也是鱼类饲料研究与加工的基础.维生素对于不产动物的生理代谢具有非常重要的作用,饲料中添加适量的维生素,不仅可以促进动物的生长,提高饲料效率,增加经济收入,而且还能增强动物的抗逆能力,提高动物的成活率,减轻养殖对环境的污染,从而维持水产养殖业健康可持续发展.该文以名贵的养殖品种牙鲆(Paralichthys olivaceus)幼鱼为研究对象,于1997至1998年对13种维生素及类维生素物质肌醇、胆碱的需要量及生理功能进行了研究.
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