乌尔第三王朝时期，随着政权的巩固，其国家经济也日益强大起来。为了管理各地向王室进贡的牲畜，第二任国王舒勒吉（Sulgi）在其统治的第38年建立了e-Puzrish-Dagan，我们称之为普兹瑞什达干贡牲中心。它的遗址在现在伊拉克的德莱海姆(Drehem)，在那里考古学家们发掘出了大量乌尔第三王朝时期的经济文献。普兹瑞什达干贡牲中心（以下简称贡牲中心），作为乌尔第三王朝的经济中心，主要管理各地向王室的供奉以及王室成员内部的接收和支出工作，其中有王室在各种节日期间对神灵们的供奉和分配给官员和士兵们食用的收据的记录。鉴于贡牲中心在乌尔第三王朝的国家经济中极其重要的地位，国际亚述学界对其研究也广泛开展，但是，由于各国考古学者分散的工作，导致出土的泥板文献流散到世界各地，很多研究成果没有得到很好地整合，而且水平良莠不齐。为了系统、全面的研究乌尔第三王朝的经济状况，对贡牲中心有清晰明确的认识，东北师范大学世界古典文明研究所从2000年开始了乌尔第三王朝贡牲中心档案重建工程”（“DrehemProject”），本文即是这一宏大工程中的一小部分。本文试图重建了育肥师乌尔伊格阿林、牛羊吏乌尔南那和武器管吏达亚努米沙尔三位官员的档案。重建的方法是将原始文献按时间顺序进行排列，原文拉丁化和中英文翻译，并进行基础性的研究。育肥师乌尔伊格阿林工作于舒勒吉46年6月至舒勒吉48年6月，及阿马尔辛8年8月至11月，共两年零三个月，主要负责接收和支出各地上交给王室的贡牲。牛羊吏乌尔南那的工作时间从舒辛3年3月3日至舒辛4年9月14日，主要负责支出活牲和转交死牲，武器管吏达亚努米沙尔工作于舒勒吉45年5月至阿马尔辛4年1月以及阿马尔辛8年1月，负责武器的调拨和发放。通过对这三位官员的档案重建和分析，我们大致理清了贡牲中心的主要工作人员基本工作，中心的基本运行模式，他们的主要工作经历和职责，为研究贡牲中心以及乌尔第三王朝政治、经济、宗教、外交和军事等活动提供了原始、可靠的文献依据，为继续深入研究苏美尔国家基本社会形式提供踏实的文献基础。