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本研究以纯种杜泊羊为研究对象,通过饲养试验、消化代谢试验、瘤胃降解试验系统研究了3-6月龄生长期杜泊羊蛋白质代谢规律及其适宜需要量,并确定了3-6月龄杜泊公羊和母羊的适宜蛋白质需要量析因模型。试验一研究了不同蛋白水平饲粮对生长期杜泊羊生产性能及血清生化指标影响的影响。采用2×3(性别×蛋白水平)析因设计,研究了三种不同蛋白水平(14.18%、12.27%和9.79%)青贮玉米-玉米-豆粕型饲粮对生长期杜泊羊生产性能的影响。选择选择体重相近的3-4月龄间断奶的的健康杜泊羊公母各27只,随机分成6个处理,每个处理3个重复,每个重复3只羊,试验饲粮配方参考NRC(2007)绵羊营养需要推荐量。试验结果表明:三个蛋白水平之间杜泊羊的日增重差异显著(P <0.05),高蛋白水平组日增重最大为222.31g,其次为中蛋白水平组为186.57g,低蛋白组日增重最小,为121.43g;公羊平均日增重比母羊高9.34%(P <0.05)。试羊料重比依次为:高蛋白组4.86、中蛋白组5.76、低蛋白组8.99。高蛋白组血清尿素氮显著高于中蛋白组和低蛋白组,血清尿素氮可以作为衡量动物体内氨基酸平衡和蛋白质代谢状况的一个指标。试验二研究了不同蛋白水平饲粮对生长期杜泊羊蛋白质代谢规律的影响。采用与饲养试验同样的设计与日粮,进行了蛋白质消化代谢规律的研究。选择18只体重相近的3-4月龄间断奶的健康杜泊羊(公母各半),随机分成6个处理,每个处理3个重复,每个重复1只羊,采用全收粪尿法测定蛋白质及其他营养成分消化代谢率。试验结果表明:不同蛋白水平饲粮下试羊平均消化率、沉积率分别为63.96%、36.13%;每增重l g体沉积公羊粗蛋白质需要量为0.44g,母羊为0.42g。试验三研究了杜泊羊瘤胃蛋白降解与原料NDF含量关系的影响。选择6只健康体况较好的杜泊羊,安装永久性瘤胃瘘管,对前两个试验的三种不同蛋白质水平的饲粮和另外16种常用的饲料原料进行尼龙袋法瘤胃降解试验。试羊对三种不同蛋白质水平饲粮的12h瘤胃降解率分别为45.30%,44.66%,43.95%,对16种饲料原料进行12h瘤胃降解,结果表明瘤胃蛋白降解率与原料NDF含量呈弱的负相关:y=-0.618x+69.07(R~2=0.66)。本研究表明:杜泊羊生长期的粗蛋白质采食量(CPI,g/d)、粗蛋白质需要量(RCP,g/d)、可消化蛋白需要量(RDCP,g/d)的析因模型为:公羊: CPI=60.15+0.44W (R~2=0.981)RCP=3.87W0.75+0.44W (R~2=0.981)RDCP=2.48W0.75+0.28W (R~2=0.979)母羊: CPI=54.02+0.42W (R~2=0.977)RCP=3.86W0.75+0.42W (R~2=0.977)RDCP=2.46W0.75+0.28W (R~2=0.962)UDPI和RDPI与日增重W的回归关系:公羊:UDPI (g/d)=0.437W–13.54(R~2=0.95)RDPI (g/d)=0.034W+94.73(R~2=0.60)母羊:UDPI (g/d)=0.401W–10.832(R~2=0.98)RDPI (g/d)=0.077W+76.30(R~2=0.59)式中:W0.75:代谢体重,kg; W:日增重,g/d。研究结果为生长期杜泊羊蛋白质需要量农业行业标准制定提供了参考依据。