近年来,国内的食品安全事故频频出现,极大地危害着社会大众的生命健康,有关新闻屡见不鲜,因此,食品安全问题已然变成了整个社会的热点问题。这类安全事故不断出现,使得受到伤害的大众身体健康难以获得保证,同时相关的产品制造企业也不得不濒临破产。而食品制造企业假如发生了破产,那么相应地,他们的职工和背后的家庭生活将受到影响。为有效扭转目前国内食品安全的不利局面,推动这一产业的健康成长,健全受害人救济机制,减轻政府在财政方面的支出,国内要迅速就食品安全强制责任保险问题进行立法规定。文章重点探讨食品安全强制责任保险立法,对于域外立法情况进行归纳总结,研究国内立法所具有的必要性和可行性,同时给出了相应的立法建构方面的设计建议。文章一共分为四个部分,第一部分以食品安全强制责任保险相关基础理论为切入点,对于责任保险、食品安全强制责任保险等诸多概念加以研究确定。之后,文章阐述了食品安全强制责任保险所具有的三大法律特征,也就是法定强制性、社会公益性以及法定强制性和商业性并存。同时立足法学、经济学等视角,以公共强制、法律不完备与信息不对称三大理论作为支撑基础,使得食品安全强制责任保险立法获得了相应的理论基础。第二部分,文章简要地介绍了欧美以及我国台湾地区的立法情况,重点就其中符合中国实际情况的相关立法经验作了研究;第三部分,文章重点选择了食品产业平稳成长、健全受害人救济机制、移转食品企业经营风险与减轻政府财政支出四大视角阐述了国内在这方面进行立法的必要性,同时选择了立法根据、现实基础与实践经验三大视角论述了国内进行立法的可行性。第四部分,文章基于审慎科学、社会效益与及时理赔三大基础原则,从经营模式、投保人、责任范围等六大内容出发,给出了国内食品安全强制责任保险立法方面的基本构想。