随着经济的不断发展和物质文明的飞速进步,社会发展在经历了农业经济、工业经济和服务经济之后,逐渐转变为体验经济。在这个过程中,人们的消费观念也随之转变,消费需求不再仅仅停留在物质层面,人们更多的是想获得精神层面的享受。与此同时,在互联网经济的冲击下,实体经济的发展一度面临窘境,老字号品牌在新型的市场环境的冲击下正遭受着前所未有的挑战。老字号品牌不仅承载着深厚的传统文化,而且是经济的重要力量,具有很高的历史和经济价值。但是,目前我国许多老字号品牌由于自身经营管理不善、消费者需求不断改变等原因导致其发展面临老化问题,甚至许多耳熟能详的中华老字号已经从大众视野中消失。因此,如何重新赋予中华老字号以持续的生命力已然成为学界和业界人士普遍关心的问题,如何对其进行活化是中华老字号重振雄风的重中之重。本文以中华老字号的品牌商家现状作为研究的切入点,通过分析目前国内老字号品牌的发展历史,对目前诸多老字号品牌进入市场周期中的“衰退期”,即品牌老化的现状进行了阐述,在具体的研究过程中,第一,梳理了目前国内化老字号品牌的文献研究,对国内国外的文献进行了综述,进一步明晰了本文的论点、论据架构思路、确定了最终的研究方法。第二,本文对老字号品牌进行了定义,提出了品牌老化的出现,同时以Keller品牌活化理论模型为基础分析目前理论上对于品牌活化的解决方法;第三,以“老石家”梨膏糖为案例,从品牌的现状、定位和品牌传播上进行分析,通过设计问卷调查,发现“老石家”梨膏糖品牌老化的原因,在此基础上进行进一步的思索和探讨得出活化“老石家”品牌的战略和方向,提出拓展品牌意识、改善品牌形象、建立品牌活化矩阵和整合营销传播四个方面的优化策略。研究结论同时也为众多老字号品牌企业实施品牌活化战略提供一定程度上的借鉴意义。