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试验选取体重在6-8kg的成年健康北京犬6只,采用自身前后对照。按30g/kg体重的剂量给犬饲喂炒熟的洋葱,连续饲喂两天。在饲喂洋葱前1周,以及饲喂后的第1、3、5、8、12、18和24天进行血常规、肝肾功能、网织红细胞、Heinz小体、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)、红细胞抗氧化系统、红细胞膜流动性和红细胞变形性的检测。在采血的后一天采尿,进行尿常规检查。结果如下: 1.血常规与尿常规:与饲喂洋葱前相比,犬的红细胞总数(RBC)、血红蛋白(HGB)和红细胞压积(HCT)在饲喂后的第3天都出现了显著降低(p<0.01);平均红细胞容积(MCV)和平均血红蛋白含量(MCH)在饲喂后开始升高,在第8天时升至最高,且差异极显著(p<0.01);尿液中尿胆原的含量在饲喂后的第2天显著增加(p<0.05);尿液比重和pH值的变化都在正常范围内。 2.肝肾功能:丙氨酸氨基转移酶(ALT)、总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)在整个试验过程中,只在正常范围内波动,且与饲喂洋葱前相比均无显著差异(p>0.05);天门冬氨酸氨基转移酶(AST)在饲喂洋葱后的第3天升至最高,且与饲喂前相比差异极显著(p<0.01);尿素氮(BUN)和肌酐(CRE)在饲喂洋葱后虽然有明显的波动,但也都处于正常范围之内;与饲喂洋葱前相比,总胆红素(T.Bili)和直接胆红素(D.Bili)在饲喂后的第1天都显著升高(p<0.01)。 3.网织红细胞、Heinz小体:与饲喂洋葱前相比,网织红细胞在饲喂后的第1天显著增加(p<0.01),在第8天到达高峰(p<0.01);Heinz小体数量也在饲喂后第1天就显著升高(p<0.01),到第3天时升至最高(p<0.01)。 4.G6PD和红细胞抗氧化系统:G6PD的活性在饲喂洋葱后的第1天急剧下降,第5天时降至最低,且与饲喂洋葱前相比差异都极显著(p<0.01);与饲喂洋葱前相比,还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADPH)和还原型谷胱甘肽(GSH)含量在饲喂后的第1天显著降低(p<0.01);而谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-px)和过氧化氢酶(CAT)的活性变化极不规律;过氧化氢(H2O2)和丙二醛(MDA)水平在饲喂后的第1天都显著增加(p<0.01)。 5.红细胞膜流动性和红细胞变形性:红细胞膜的荧光偏振度(ρ)和微粘度(η),在饲喂洋葱后第1天就显著升高(p<0.01);红细胞变形指数(DI)在饲喂洋葱后呈下降趋势。MDA和ρ、η呈显著正相关,相关系数分别为0.908和0.922(p<0.01);MDA和DI呈显著负相关,相关系数为-0.887(p<0.05)。