随着国家局卷烟调香战略性课题的持续推进,各卷烟企业自主调香技术得到了快速发展,对卷烟产品研发的贡献越来越明显。天然香原料在香精中的普遍使用,极大增加了分析的难度；此外,由于知识产权保护的原因,导致天然香原料化学识别技术的公开研究几乎处于空白状态。因此,烟用天然香原料化学成分及识别技术研究的开展迫在眉睫,这有利于卷烟企业掌握调香核心技术,主要内容如下：1.开展了烟用天然香原料挥发性成分的定性研究。研究了保留指数法中溶剂和柱系统对香原料成分分析的影响。采用一维与全二维气-质联用法对部分天然香原料的挥发性成分进行了对比分析。结果表明,全二维气-质联用法对挥发性成分的分离效果远较一维气-质联用法好。2.开展了烟用天然香原料挥发性成分的定量研究。采用峰面积归一化法、外标法、单一内标法、多内标法对重要化合物进行了定量比分析。结果表明,多内标法的回收率和重现性最好,其次是单一内标法和外标法,峰面积归一化法最差；二维多内标法能很好地将一维色谱上重叠的化合物分离开,定量结果更接近实际含量、准确性更高。3.开展了溶剂稀释直接进样法、固相微萃取法和搅拌棒吸附萃取-热脱附法对天然香原料成分的分析。首先,对固相微萃取、搅拌棒吸附萃取的主要影响因素(萃取温度、萃取时间、脱附时间)进行了优化。研究了在优化条件下,用这两种前处理技术处理天然香原料,并对其挥发性成分进行了对比分析。采用溶剂稀释直接进样法对60种天然香原料进行分析。结果表明,溶剂稀释直接进样法仅适用于不含水和不含油脂的样品以及其它非挥发性物质的样品,如天然精油、净油、部分油树脂等样品的分析多采用这种手段；搅拌棒吸附萃取-热脱附法适用于水溶性和醇溶性香原料的成分分析；固相微萃取法几乎适用于各种复杂基质体系的挥发性物质的测定,但其富集能力和稳定性还有待提升。