【摘 要】
：
该研究以陕西安康地区低档绿茶为原料,对茶多酚粗品、精品的制各工艺进行了较为系统的试验研究,并用所得产品进行了油品的抗氧化应用试验,取得了较为满意的效果.通过正交试验
论文部分内容阅读
该研究以陕西安康地区低档绿茶为原料,对茶多酚粗品、精品的制各工艺进行了较为系统的试验研究,并用所得产品进行了油品的抗氧化应用试验,取得了较为满意的效果.通过正交试验对浸提条件进行优化,表明以七倍于茶末质量的80﹪乙醇水溶液在70～80℃,PH值为3的条件下浸提两次,每次30分钟,可浸出茶叶中茶多酚总量的85～86﹪.对汉中、安康两地7种茶叶原料以有机溶剂法制得的茶多酚粗品进行对比,表明平利县长安多样品得率最高.按照该研究所建立的工艺制得茶多酚粗品、精品,同浙江东茶科技公司纯度为60﹪、98﹪的茶多酚样品以及BHT、PG、TBHQ等其它抗氧化剂按相同浓度添加于猪油.色拉油及毛菜籽油中,进行抗氧化活性对比试验.表明抗氧化活性TBHQ＞茶多酚精品＞茶多酚粗品＞PG＞BHT.
其他文献
船舶综合电力推进技术已经成为当今船舶动力装置的发展方向,而燃气轮机发电机组相关技术是综合电力推进的关键技术之一,对其进行建模仿真研究对于我国船舶动力装置的发展具有
掺烧重油及渣油节能在大型船舶上已实现。近来原油价格又涨,中小型船舶也希望掺烧劣质油节约燃油成本,所以以内河船舶柴油动力装置节能研究作为研究课题,是具有实用价值意义
对于进气道多点喷射汽油机而言,进气道油膜动态效应是导致瞬态空燃比控制出现偏差的主要原因。研究瞬态油膜动态效应,并在此基础之上展开瞬态空燃比精确控制研究,是改善汽油
本文对11个牌号商品卷烟主流烟气(MS)常规化学成分、主流烟气与侧流烟气(SS)中的半挥发性成分进行了分析比较.卷烟主流烟气总粒相物采用标准方法捕集;卷烟侧流烟气总粒相物采
互联网金融是全球金融发展的趋势所在。我国的互联网金融正处于方兴未艾时期,不同业态的互联网金融各显特色,在互联网与金融业的深度融合基础上产生了强大的功能。互联网金融
卫燃带是实现低质燃煤锅炉稳定高效燃烧最有效最简单的方法,国内外低质燃煤锅炉几乎都采用卫燃带稳燃,但卫燃带容易引起炉内结渣。针对低质燃煤锅炉卫燃带的防结渣设计难题,
随着化石燃料资源的日益减少以及化石燃料利用过程对环境造成的巨大破坏，生物质能的资源化利用正受到越来越多的重视。石油是能源中最短缺的资源，而生物质能是唯一能转变成液体
中国农业大学李里特教授主持的玉米芯酶法制备低聚木糖工业化生产与工开研究,已取得成功.玉米芯酶法制备低聚木糖工业化生产及期限完善对充分利用可再生资源,保护环境,增加农
微粒淀粉适用于脂肪替代.而天然的微粒淀粉价格高、且难以分离.该文研究了以主米淀粉为原料,在不同条件下对其进行酸处理,结合球磨,获得粒径与天然微粒淀粉如芋淀粉（2～3μm）和米