近年来，食品安全问题引起了社会各界的广泛关注。食品安全问题不仅对消费者造成了严重的危害，也严重损害了我国食品行业的发展与壮大，因此各方主体均积极采取行动以减少食品安全事件的负面影响。但值得注意的是，在食品安全事件发生后，即使针对同样的促销方式，消费者的评价以及反应可能都是不同的，例如都是采用捐赠促销的方式，消费者会认为有的企业是在装样子，是心虚的表现，只是现在发生了问题才这样做的，而认为有的企业是一直都在做慈善，会对企业产生良好的评价，并进而对其产生较好的品牌态度。为什么同样的促销方式，产生的效果却如此不一样呢？因此，本文探讨食品安全事件背景下，企业采取的促销方式对消费者品牌态度的影响及其内在机制。　　本文从食品安全事件后企业采取的促销活动出发，旨在探讨不同类型的促销方式对消费者品牌态度的影响。首先，对相关文献进行梳理，对食品安全事件相关研究进行分析，同时结合自身思考和访谈确定研究框架。本文将企业促销方式分为价格折扣和捐赠促销两种类型，在归因理论的基础上提出了企业促销方式对消费者品牌态度的影响模型。本文采用实验方法，以通过2个实验得到的有效数据为样本，运用分析软件对数据进行基本的描述性分析，并对数据进行信度效度分析，以检验数据的有效性，最后检验提出的假设。　　研究发现，食品安全问题事件发生后，企业促销方式和食品安全事件模糊程度的交互作用对消费者品牌态度和消费者怀疑具有显著影响。当食品安全问题事件模糊程度较高时，企业采取捐赠促销显著优于折扣促销，消费者品牌态度较高，消费者怀疑较低。而当食品安全问题事件模糊程度较低时，明确食品安全事件的责任在企业产品时，两种促销方式对消费者品牌态度和消费者怀疑的影响均没有显著差异。消费者怀疑中介了企业促销方式与食品安全问题事件的模糊程度的交互作用对消费者品牌态度的影响，消费者怀疑程度越高，消费者品牌态度越负面。本文的研究结果，不仅增加了已有研究对食品安全的研究的理解，解释了企业促销对消费者品牌态度影响的内在机制，具有一定的理论意义。而且，也可以为食品安全事件发生后企业如何应对提供有益建议，具有一定的实践意义。