【摘 要】
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本论文选用一株高产鲨烯的thraustochytrid属的菌株为研究对象,对其进行分子生物学的系统分类。并对该菌株的细胞内抗氧化性以及细胞内鲨烯、脂肪酸代谢途径进行了研究。1.通
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本论文选用一株高产鲨烯的thraustochytrid属的菌株为研究对象,对其进行分子生物学的系统分类。并对该菌株的细胞内抗氧化性以及细胞内鲨烯、脂肪酸代谢途径进行了研究。1.通过对所筛选菌株基因的提取以及分子生物学分类鉴定,确定其为Aurantiochytrium sp,属,命名为BR-MP4-A1。2.通过添加双氧水,t-Butyl hydroperoxide、茉莉酸甲酯、CHP这四种氧化剂,测定丙二醛(MDA)值,反映细胞内脂质抗氧化程度,结果表明:添加这四种氧化剂后细胞中的MDA并没有升高,说明细胞内的脂类物质没有因为过量的自由基的产生而发生脂的过氧化反应,究其原因可以推测为细胞内确实有某些抗氧化物质发挥了抗氧化的作用,从而保护细胞免遭外界物质的损害。3.根据所筛菌株生长特征和鲨烯、不饱和脂肪酸、胆固醇含量的研究得出浅蓝菌素、特比萘酚、Zaragozic acid在破囊壶菌细胞内代谢调控位点,浅蓝菌素与特比萘酚的添加促进了鲨烯的积累。4.细胞培养Oh时,添加促进剂,柠檬酸促进了鲨烯的合成,同时,促进剂柠檬酸和β-Glycerophate能过促进饱和脂肪酸在总脂肪酸所占比例,而苹果酸促进了总脂肪酸的合成。同时,β-Glycerophate加速了鲨烯向甾醇类的合成。
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