尿苷二磷酸葡萄糖(UDPG):人参皂苷Rh_2葡萄糖基转移酶(UGRh_2GT)的纯化与生化特性的研究

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糖基转移酶普遍存在于植物细胞中,在植物次级代谢产物生成过程中糖基转移酶将核苷二磷酸活性糖分子通过糖苷键连接到小分子底物上。人参属植物三七中的人参皂苷Rd葡萄糖基转移酶的研究已有报道,而人参属植物中其它人参皂苷葡萄糖基转移酶还没有报道,因此对人参皂苷Rh2葡萄糖基转移酶的研究具有创新性。糖基转移酶在人参皂苷代谢的后修饰阶段起重要的作用,为此研究人参培养细胞中的人参皂苷Rh2葡萄糖基转移酶对阐明人参皂苷Rg3的生物合成提供信息,并对人参皂苷Rg3生产的调控提供参考。本试验,用人参种胚为外植体
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