我国是一个农业大国,农业对于我国国民经济的发展和人民的生活而言处于十分重要的地位,因此中央和各级政府都十分重视粮食的价格问题,尤其是大米的价格问题。更是牵动着众人的神经。然而,近年来,国际粮食价格大幅波动,中国的多种粮食作物也受到很大的影响,例如,在某些年份,国际粮价大幅上升,国内小麦和玉米等相关的粮食品种也跟着急剧上升,但是大米价格却依然相对稳定,这是什么原因造成的?为什么大米价格的波动和国际粮价的波动不一致呢?在现有的大米价格机制条件下,现有的大米价格机制是否符合当前经济发展形势的需要,这些问题都亟待解决。当然,我国现行的大米价格机制为促进我国稻米的生产、国家的粮食安全以及人民生活水平的提高起到很大的作用,但是,不可否认的是,随着生产力的提高和经济形势的不断发展,我国的大米价格机制的弊端越来越明显,如何改革和完善我国现行的大米价格机制成为一个重要课题。本文在回顾我国大米价格机制发展历程及现行大米价格机制产生背景的基础上,通过纵向比较,深入分析了我国现行大米价格机制的优势及存在的主要问题和缺陷,提出我国的现行大米价格机制必须进行改革。通过横向比较,将我国的大米价格机制和国际上主要的三大稻米价格机制进行比较,发现我国现有的大米价格机制的优点,同时也发现我国现有机制的不足,通过借鉴国际的先进经验,并且结合我国的实际情况,提出了相应的改革措施。同时,结合现有的经济发展形势,积极引入当前不断发展和完善的金融工具。通过分析期货市场的几大功能,发现期货市场的功能对大米价格形成机制的完善有很大的作用,通过实证研究,发现期货市场的价格发现功能能够对现货市场起到很好的引导作用。而根据期货市场的理论知识,可以知道,期货的套期保值功能,能够让引导农民的生产,对大米的供给有一定的影响。通过这一些列的研究,得出了,要优化我国大米价格形成机制,应该在不影响粮食安全的情况下,放松对大米进出口的过于严格的控制,政府制定最低收购的价格的时候,应该参考期货市场价格等对策