俗话说“民以食为天,食以安为先”。人们对于食品的重视是第一位的,这是满足人类发展的最基本的,也是首要条件。全世界的食品行业已经有很长一段历史,如今全球化经济发展已经成为世界经济的主流,各国食品经济竞争也逐渐激烈。2009年经济危机席卷全球,食品危机冲击中国。在经济危机和行业危机下,食品行业逐渐显现“小心稳定”的经营状态,而食品行业中与大众生活密切相关的“民生食品企业”更是如履薄冰。从《食品卫生法》到《食品安全法》的华丽转身,就能够明显看出来。食品安全人人有责,作为食品企业更是责任重大!食品企业最被广泛关注的是食品安全问题。食品企业与群众的关系最为密切,因此企业问题在食品行业表现的亦很明显,特别是近年来各种食品安全事件频发,令人们对食品产生恐惧心理。这种情况也成为现今社会比较严重的问题,被公众所广泛议论。因而,关于食品企业的诚信、道德以及社会责任的讨论被推倒了风口浪尖。企业社会责任(cooperation society responsibility, CSR)如今已不再是陌生词汇,随着全球化的发展,此概念已经被我国很多企业所采用,但是在食品企业目前仍旧没有得到很好的体现与实践。如今食品企业社会责任随各种食品的问题出现渐渐成为议论重点。群众对食品企业的信任度逐渐降低,将食品企业社会责任细化并深入实践成为我国食品企业亟待解决的问题。如何增强食品企业社会责任,保证食品行业的道德就成为了社会普遍关注的问题,也就拥有了重要的研究意义。本文也将进行分析并给予措施和结论。文章首先对企业社会责仟的概念做出阐述,包括对企业社会责任的相关概念、内涵外延等做出界定与阐释,并说明作者对食品企业社会责任含义的界定与理解。其次对我国食品企业社会责任的现状分析,包括现状描述、存在的问题两方面。接着分析食品企业社会责任失范的原因,主要有市场因素、政府因素、企业自身因素及消费者因素。最后,通过与国外企业社会责任比较、借鉴,结合我国实际情况总结出增强我国食品企业社会责任的措施、建议。主要从标准建立、机制完善、企业管理和社会氛围构建等方面来阐述。