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本文以我国北方重要的海水养殖鱼类大菱鲆(Scophthalmus maximus)亲鱼为研究对象,试验在室内流水水泥池(溶氧大于6.0 mg/L,盐度为30～32‰,温度为8～14℃)中进行,探讨饲料中维生素C、维生素E和维生素C联用对大菱鲆亲鱼繁殖性能的影响。主要研究结果如下: 1、在基础饲料中分别添加0、800和4800mg/kg的维生素C饲养大菱鲆亲鱼八个月,通过比较各处理组亲鱼的生长指标、相对产卵量、性腺指数、产卵次数、上浮卵率、孵化率、卵径、油球径、卵和组织中维生素C含量以及各组织中超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量,研究维生素C对大菱鲆亲鱼繁殖性能的影响。结果表明,各处理组亲鱼增重率、增长率和增高率均无显著差异(P＞0.05),但随着饲料中维生素C添加量的增加,大菱鲆亲鱼的增重率、增长率和增高率均呈上升趋势;800mg/kg和4800mg/kg组亲鱼相对产卵量显著高于对照组(P＜0.05),且4800mg/kg高于800mg/kg组,但两组之间并没有显著性差异(P＞0.05);随着饲料中维生素C添加量的增加,亲鱼的性腺指数、产卵次数、上浮卵率、受精率和孵化率均显著提高(P＜0.05);亲鱼卵和组织中维生素C含量随饲料中的维生素C添加量的增加而显著升高(P＜0.05);随着饲料中维生素C添加量的增加,大菱鲆亲鱼的卵径和油球径有上升的趋势,但各组亲鱼的卵径和油球径均无显著差异(P＞0.05);肝脏、卵巢和血清中SOD活性随饲料中维生素C添加量的增加而显著升高(P＜0.05),而MDA含量则显著下降(P＜0.05)。综上所述,大菱鲆亲鱼饲料中添加维生素c,能有效地改善大菱鲆亲鱼的繁殖性能。 2、在基础饲料中分别添加700mg/kg维生素E(-C+E)、800mg/kg维生素C(+C-E)、联合添加700mg/kg维生素E和800mg&g维生素C(+C+E)及基础饲料为对照组(-C-E),制成4组等氮等能的配合饲料,饲养大菱鲆雄性亲鱼5个月,通过比较各处理组雄性亲鱼的生长指标、TSI(精巢指数)、精子密度、精子活力和精子形态学指标等,探讨维生素C和E联用对大菱鲆雄性亲鱼繁殖性能的影响。实验结果表明,-C+E、+C-E和+C+E组的大菱鲆雄性亲鱼增重率、增高率和增长率均要高于对照组(-C-E组),但4组之间并没有显著差异(P＞0.05);-C+E、+C-E和+C+E组的大菱鲆雄性亲鱼TSI、精子密度、精子活力和精子超微形态学指标均显著高于-C-E组(P＜0.05),各项均在+C+E组达到最大,但-C+E、+C-E和+C+E组之间并没有显著差异(P＞0.05);-C+E、+C-E和+C+E组大菱鲆雄性亲鱼精巢和肝脏中维生素C含量均显著高于-C-E组(P＜0.05),+C+E组精巢和肝脏中维生素C含量达到最高,+C-E组次之,+C+E和+C-E组之间无显著差异(p＞0.05),但均显著高于-C+E组(P＜0.05);-C+E、+C-E和斗C+E组大菱鲆雄性亲鱼精巢和肝脏中维生素E含量均显著高于对照组(-C-E组)(P＜0.05),同时+C+E组性腺和肝脏中维生素E含量达到最高,-C+E组次之,+C+E和-C+E组之间无显著差异(P＞0.05),但均显著高于+C-E组(P＜0.05);-C+E、+C-E和+C+E组大菱鲆精子PUFA/SFA的比值以及n-3PUFA、n-6PUFA的含量均高于-C-E组,各项均在+C+E组达到最大值。综上所述,大菱鲆雄性亲鱼饲料中添加维生素C和E能有效的改善大菱鲆雄性亲鱼的繁殖性能。