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环糊精(CD)作为一种天然无污染的高分子有机化合物,目前,在各个领域都有非常重要的应用。尽管如此,但是天然的环糊精也存在一些缺点。因此,对天然环糊精进行改性(化学修饰)至关重要。经过化学修饰可以制备出很多种类的环糊精衍生物,这些衍生物的物理和化学性质都能得到相应的改善。β-CD作为常见的环糊精(α、β和λ三种)中应用范围最广的一种环糊精,因为其疏水性内腔的尺寸与很多分子尺寸相匹配,加上该内腔能通过疏水作用力、静电作用力、范德华力和氢键等作用力选择性地识别包合结构性能相匹配的客体分子形成包合物,而这些