不同烹饪方式油烟排放特性及滤料吸附性能优化研究

来源 :沈阳工业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong463
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国家经济的快速发展,人民生活水平的提升,使得餐饮行业得到了快速的发展,随之而来的环境污染问题也逐渐的显现出来。餐饮油烟的大量排放,逐渐成为了引起城市灰霾等恶劣天气的主要成因之一。因此,餐饮油烟的防控与治理已经成为了我国环境保护领域的重要工作之一。目前,对于各种滤料处理餐饮油烟的研究以及滤料结合其他方法共同处理油烟的研究逐渐开始引起人们的关注。采用滤料进行前端的过滤处理,然后结合紫外光解技术进行深化处理就是油烟处理方法中的一种。本文中滤料采用无纺布、夹碳布、玻璃纤维、活化改性海泡石、分子筛以及复合滤料,活化海泡石采用海泡石原样进行酸活化处理,制备改性后的活化海泡石,同时对活化海泡石和分子筛采用比表面积法(BET)、扫描电子显微镜法(SEM)和能谱分析法(EDS)进行表面特征分析,其它滤料均采用市面常用的成品进行制作。本文通过搭建实验平台,制备过滤反应器,对常用的无纺布、夹碳布、玻璃纤维、活化改性海泡石、分子筛以及复合滤料进行了滤料过滤性能的研究。实验主要测试了滤料的计重过滤效率、过滤阻力、容油量、品质因数四个过滤性能的指标,研究了过滤风速、滤料安置的倾斜角度、滤料的厚度对于滤料过滤性能的影响,同时对比了不同的烹饪方式下滤料过滤性能的表现。研究结果显示玻璃纤维、活化改性海泡石、分子筛的整体过滤性能优于无纺布和夹碳布,分子筛结合玻璃纤维的复合滤料的过滤性能最佳,对于油烟颗粒物的计重过滤效率能够达到97.898%,过滤阻力是9.757×10-2 k Pa,品质因数是102.073 k Pa-1,单位阻力容油量是6.439 g/(m~2·Pa)。前置滤料采用玻璃纤维结合分子筛的复合滤料,结合紫外光解技术对餐饮油烟中含量较高的甲醛、乙醛、丙烯醛等三种挥发性有机污染物进行处理研究。结果表明,三种目标污染物的降解效果非常显著,甲醛、乙醛、丙烯醛三种污染物的检测数据分别是352.077μg·m-3、1237.646μg·m-3、330.919μg·m-3,经过处理后的气体中三种醛酮类有机污染物的浓度分别降到了0.554μg·m-3、1.589μg·m-3、0.831μg·m-3,均达到了国家规定的排放标准。
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