随着凉茶市场竞争的日趋激烈，越来越多的凉茶品牌开始认识到以顾客为导向的市场营销观念的重要性，凉茶消费者的消费体验、消费心理及对企业品牌的信任逐步成为凉茶企业所关注的焦点。本研究从研究顾客感知价值入手，以凉茶老字号品牌王老吉作为研究对象，对凉茶消费者的感知价值进行研究，探寻对顾客来说具有重要意义的感知价值因子及信任因子，王老吉老字号品牌可以根据这些重要的因子，通过制定合适的营销策略来提高顾客的感知价值及品牌的信任，为其增加竞争优势提供保障。本研究首先通过文献研究，对顾客感知价值理论、品牌信任理论、老字号品牌及凉茶市场的相关研究进行回顾和总结；然后根据访谈和实证调查，结合老字号王老吉品牌凉茶的特点及凉茶市场特征，提出研究模型，探求了影响王老吉品牌顾客感知价值及品牌信任的关键要素；接着根据前人研究的量表并结合凉茶市场特征及王老吉品牌特点进行问卷设计；通过问卷调查研究，得出了王老吉品牌顾客感知价值维度，主要有5个感知因子，分别是产品特性、价格感知、社会归属、品牌口碑及情感感知，品牌信任的维度有能力信任、诚实善良信任及品牌声誉信任3个因子，并对这些因子的重要程度进行研究；其次，通过多元线性回归分析，确定了王老吉品牌感知价值与品牌信任之间的影响关系；最后，结合目前凉茶市场特征及研究结论，提出针对广药集团王老吉品牌有益的营销对策。