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通过建立雏鸭锌缺乏（锌含量：22.90mg／kg）锌中毒（锌含量：1300mg／kg）的病理模型，研究锌对免疫器官生长发育及免疫功能的影响。缺锌和锌中毒组免疫器官的绝对重量、生长指数、细胞生长周期以及T淋巴细胞ANAE+阳性率、红细胞C3b受体花环、免疫复合物花环率与对照组比较差异显著（p＜0.05）或极显著（p＜0.01）。病理组织学观察免疫器官淋巴细胞显著减少并呈退行变，网状细胞变性坏死。超微结构显示缺锌组淋巴细胞核固缩或溶解，线粒体、粗面内质网受损；胸腺网状细胞核受损，粗面内质网扩张，线粒体肿胀、嵴断裂。锌中毒组淋巴细胞线粒体受损，网状细胞出现大量各级溶酶体、吞噬体。结果表明，缺锌和锌中毒严重抑制雏鸭免疫器官生长发育和外周血T淋巴细胞活化，并对免疫器官造成明显的病理损伤，导致细胞、体液、红细胞免疫功能下降。